“醉品”要做茶產業(yè)的重構者

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2016-12-12 13:02:42　來源: 神州加盟網　有1542人參與

醉品茶集

經營范圍：食品茶葉茶具
門店數量：100家
單店投資額：5~10萬

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企業(yè)已備案

企業(yè)已認證

成交領紅包

　　“醉品”要做茶產業(yè)的重構者

　　利用大數據、云平臺、物聯(lián)網等互聯(lián)網技術，整合金融、物流等各類社會資源，實現農業(yè)產業(yè)鏈去中間化，提升生產流通效率的互聯(lián)網+農業(yè)領域現在已是一片紅海。今年一號文件指出：“大力支持電商、物流、商貿、金融等企業(yè)參與涉農電子商務平臺建設，開展電子商務進農村綜合示范”。早在政府倡導前，一貫先行的互聯(lián)網行業(yè)幾年前便開始有所行動。位于福建廈門的醉品商城（以下簡稱“醉品”）就是這樣一家互聯(lián)網企業(yè)，它關注的領域是茶葉，從2010年創(chuàng)辦至今，不斷用互聯(lián)網思維優(yōu)化并重新定義茶葉這一已有上千年歷史的傳統(tǒng)行業(yè)。今年2月，由廣發(fā)證券、順為資本領銜，多家基金跟投的B輪上億元資本入注“醉品”，這不僅創(chuàng)造了茶產業(yè)的融資額，也是繼2015年初由雷軍領導的順為資本的千萬美金的A輪入注“醉品”后，茶界再次感受到互聯(lián)網+的革新力量與趨勢發(fā)展。作為茶界的觀察者，《茶道》雜志這月走訪了位于廈門的醉品商城總部，聽CEO葉翱詳細剖析其創(chuàng)立化的B+B2C+O2O模式。

公司員工以茶會作為團建活動

　　茶產業(yè)的大機遇——互聯(lián)網化

　　2010年，葉翱結束自己在慧聰網的高管生涯，開始創(chuàng)業(yè)?！耙驗閻鄄?，也想回到福建”，所以他選擇了茶葉作為新事業(yè)的起點。做了大量調研之后，葉翱發(fā)現，有千年飲茶史，茶有著深厚的文化與歷史，但是隨著社會的發(fā)展，茶產業(yè)仍停留在小農經濟的時代，并沒有向其他產業(yè)一樣實現現代化生產與分工。茶產業(yè)的傳統(tǒng)作業(yè)模式，不但造成產業(yè)鏈各環(huán)節(jié)過多過長，而且每個環(huán)節(jié)都低效低能，更嚴重的是茶葉生產者與消費者的信息不暢通，生產與消費不匹配，產品質量參差不齊，同質化嚴重，價格不統(tǒng)一等，特別是三公消費的限制，使得高端茶快速遇冷，傳統(tǒng)茶企實現目標銳減。茶產業(yè)遇到了一股冷氣。別人看到的是，葉翱看的是機會。利用互聯(lián)網特別是移動互聯(lián)網來重構茶產業(yè)的信息平衡，重構產業(yè)分工，重構流通結構，重構品質管控系統(tǒng)，運用標準化的運營思維與方法來運作茶業(yè)這個極度非標的產業(yè)，使整個產業(yè)的效率提升。葉翱堅信，“任何產業(yè)都必須跟隨時代的需求去做改變，互聯(lián)網時代是挑戰(zhàn)更是契機。”

　　圍繞用戶建立商城生態(tài)鏈

　　2010年9月，醉品商城正式上線。“初，他是一個面向C端客戶的茶葉電商平臺?！比~翱說，但他不僅僅只是要做一個這樣的電商平臺，不僅僅是賣茶葉，他想更多介入茶產業(yè)，要成為產業(yè)的革新者。

　　在上游，醉品商城在全國6大產區(qū)建立了原產地生態(tài)茶園，中游和上百家茶葉龍頭品牌、上千家茶葉專業(yè)合作社建立合作關系，人無我有，人有我優(yōu)是商家亙古不變的生存之道，這個法則對于醉品商城同樣適用。短短一年時間，醉品商城就上架了（6）大茶類共計（1千多）個單品。

　　由于茶葉缺乏質量認證和追溯體系，用戶很難合格的在平臺下單。這方面，醉品商城的做法有三。一是規(guī)模、工藝等十個維度的資質調研來審核供應商；二是要求供應商將樣品寄到醉品的品控部，傳統(tǒng)的人為+機器檢驗其品質，達到要求才準入上架；三是系統(tǒng)結合商品的銷量、評價等數據來逆向給商品打分。

　　做好品控的同時，醉品商城特別在意用戶體驗的優(yōu)化。鄢超是醉品的出色體驗。從（2010）年至今（6）年，每款產品上架，他總要時間購買體驗。“體驗茶葉品質是一，更重要的是體驗整個購物流程?！臂吵f，“我們已經從‘粉絲時代’進入到了‘社群時代’。在這個時代里，我們有很多的方法提升用戶(粉絲)，但是，如何維護才是重點。這就需要借助大量的互聯(lián)網工具才能完成。其次，互聯(lián)網扁平化了我們的地理空間，數據化了信息處理，這些都成為推進我們用戶社會發(fā)揮了重要的作用。移動互聯(lián)網的興起不但使得用戶體量得到少有的提升，還拾起了用戶的碎片化時間，我們的產品設計也圍繞這個點做了大量文章?！睘橄M者提供產品個性化定制，進行會員積分優(yōu)惠，允許30天內無條件退換貨......醉品商城的用戶思維使其急速擴張，短短六年時間做到了300萬注冊用戶。

醉品CEO葉翱個人形象照

　　茶幫通替代茶葉批發(fā)市場？

　　“互聯(lián)網+”時代，我國農業(yè)正在成為下一個風口。小米科技創(chuàng)始人雷軍頻繁在各路場合表達自己對農村互聯(lián)網的青睞。他稱，在10年內，國內會產生一大批百億美元市值的農村互聯(lián)網公司。而農村互聯(lián)網將是他未來10年核心的智慧之選領域，目標是至少投100家公司，順為資本將是主投手之一。2011年，雷軍與許達來聯(lián)合創(chuàng)立了順為資本，目前管理17.5億美元和10億元人民幣的智慧之選基金。立足于茶葉+互聯(lián)網的醉品商城2015年1月獲順為資本A輪1000萬美元融資。2016年2月，順為資本與廣發(fā)證券共同領銜，多家基金跟投B輪，上億元資金注入醉品商城，這創(chuàng)造了茶產業(yè)的融資額。

　　融資后，醉品商城迅速把業(yè)務擴至網上茶葉批發(fā)市場，成立茶幫通。“醉品在做2C商城時，發(fā)現不少B端用戶存在需求，發(fā)現茶葉流通體系存在優(yōu)化空間?！比~翱分析，茶行業(yè)上游極其分散，國內的十幾萬家茶廠、茶企，其中90%都是小微形態(tài)。傳統(tǒng)的流通環(huán)節(jié)是，茶農采摘——加工廠、茶企——產地批發(fā)市場——二級批發(fā)市場(省會城市)——地級市三級批發(fā)市場，每一層的收銀都能達到20%-30%，其價值在于集貨和承擔庫存，但鏈條較長存在優(yōu)化空間。葉翱認為終端門店每單的采購量太小，對上游供應商無法形成集采，故而不主打撮合業(yè)務。茶幫通整合了數百家散茶與品牌茶供應商，產品品控合格后直接進入醉品自建的區(qū)域配送中心形成供應鏈掌控，減少流通層級，茶幫通可以降低30%-50%的成本。目前，茶幫通在各省會城市已建有5個配送中心、總面積8000㎡，在建6個配送中心，總面積超達1萬㎡。葉翱稱，“這個數字還很小，這也是我們B輪融資的目的。”拿到融資后，葉翱準備建設更大的倉儲網絡，包括覆蓋6大茶區(qū)的原產倉、產品追溯系統(tǒng)、自有平臺檢測機制及供應鏈淘汰機制等一系列規(guī)范產業(yè)鏈的制度。

醉品商城位于廈門的總部

　　打造茶產業(yè)的O2O閉環(huán)

　　另一方面，打通O2O的閉環(huán)也是葉翱B輪融資后的戰(zhàn)略重點。近，醉品商城不斷加大線下擴張力度，接連三個月內在廣東、福建、濟南、鄭州、西安、長沙、沈陽、太原等在內的15個省市建立駐點，全面把線上商城的資源嫁接線下茶葉市場，以便快速完成線下資源整合，讓O2O閉環(huán)更加強勁。“對于生活服務類的行業(yè)，門店體驗式銷售的形式永遠都不會消失，”葉翱表示，“讓線上線下得以聯(lián)動，更大程度的發(fā)酵產業(yè)效能，這才是根本。醉品商城拓展線下資源，不僅僅希望帶給用戶更好的產品體驗，葉翱認為它可以更大的發(fā)揮茶葉社交屬性。

　　葉翱還記得小時候在南平老家，附近的鄰居到了午后時分都會聚到爺爺家來喝茶，茶聚成了社區(qū)融合的優(yōu)佳方式。茶總是這樣，能很容易拉進人跟人之間的距離。茶是一種安全的媒介，沒有酒精的迷醉，沒有咖啡的浪漫，淡淡的茶水也更能讓人保持清醒，給人更多的安全感。葉翱希望，醉品商城的線下店能成為一個又一個的社會聚合因子。

　　至于當下實體店房租、人員、損耗成本的高企的問題，葉翱認為，解決之道靠線上。他舉例，今天你想喝一款臺灣的紅茶，如果你是醉品商城的會員，你就能在網上預約，然后會員就能在約定時間前往品鑒。有了購買意向之后，拿出手機輕松下單，直接回到家里，等著快遞送貨上門。葉翱稱，醉品商城從線上走到線下的目的是，把線上的資源帶給線下，讓所有茶葉銷售門店在銷售模式上實現新的突破，進而實現創(chuàng)收。

　　“線上與線下已然是當今商業(yè)不可分隔的整體。如何發(fā)揮各端口的實力壁壘，才是重要的。而對于我們來說，緊跟時代步伐，智取雙方的優(yōu)勢，融合才是當下可以實現出線真正的機會?！比~翱說。6年時間，從面向終端茶客的2C商城，到去掉中間環(huán)節(jié)的B2B模式，再到建構O2O閉環(huán)，葉翱和他的團隊一直在努力利用互聯(lián)網的優(yōu)勢實現茶產業(yè)的專業(yè)化分工。“我們倡導合作共贏，專業(yè)人做專業(yè)事。“葉翱說，“形成全產業(yè)鏈的整合，是我們的目標。我們相信，在邁向這個目標的過程中，將不斷突破茶產業(yè)固有的制約因素，推動產業(yè)的進步?！?/span>

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