關(guān)于麻辣燙選址,有幾個真相你必須知道!
冬天,天氣冷了,正是吃麻辣燙的好時節(jié),各大麻辣燙店的生意現(xiàn)在都很旺盛和客戶爆滿。于是眾人紛紛加入麻辣燙行業(yè)!
為什么有的麻辣燙店鋪生意非常不錯呢?這和店面位置有著重大的關(guān)系?。?!那么麻辣燙開店應(yīng)該如何選址呢?選址有什么技巧?隨小編來看看吧!
01 住宅社區(qū)
住宅社區(qū)的顧客組成普通比擬平均,麻辣燙小吃店加盟的就餐區(qū)就應(yīng)有能足夠容納人員的餐桌位,菜品選擇與搭配要相對豐厚,裝修要能表現(xiàn)出親切暖和感,以滿足大人與小孩的需求。
消費以午餐、晚餐、宵夜與節(jié)假日為主,不會出現(xiàn)清楚旺季與旺季之分。建議以碗裝麻辣燙和酸辣粉/面為運營優(yōu)選。
02 學(xué)校園區(qū)
每年扣除學(xué)生寒暑休假普通只做九個月的生意,麻辣燙店適宜在大學(xué)、???、職業(yè)學(xué)校和初、高中學(xué)開,學(xué)生消費族群通常消費水平不高,但重復(fù)消費強(qiáng),容易受餐飲盛行趨向影響,因此對菜色變化要不時創(chuàng)立,對環(huán)境衛(wèi)生要求較高,這是他們選擇用餐地點的重要依據(jù)。麻辣劇建議以串簽麻辣燙、碗裝麻辣燙和酸辣粉/面為運營優(yōu)選。
03 工商業(yè)區(qū)
麻辣燙小吃店加盟選擇下班族群聚的,活動時間以白晝?yōu)橹?,因此消費機(jī)遇在于午餐,由于午餐時間并不長,而用餐都在11-13點之間,對供應(yīng)速度要求較高,工商業(yè)區(qū)用餐環(huán)境要求不高,講求衛(wèi)生清潔,效勞態(tài)度要好,座位可以較密集,以容納更多顧客。
晚餐只要加班人用餐,如考究你的菜品特征,對晚餐營業(yè)有所協(xié)助,每星期一至星期五是消費者集中時間,周六日則相對輕松。建議以串簽麻辣燙、碗裝麻辣燙和酸辣粉/面為運營優(yōu)選。
04 市場夜市
夜市是各樣各色人聚集之地,它集合文娛、購物、餐飲等五花八門的行業(yè),人流量大,同時競爭也相對劇烈,所以開麻辣燙店要講求特征。營業(yè)時間以晚上為主(從下午5點末尾至清晨2點)。
麻辣燙小吃店加盟逛夜市的消費人群通常都想邊吃吃看,所以菜品份量可以稍少一些,種類稍多一些。針對人群:時興的年輕人、小孩、先生以及喜歡吃小吃的家庭。運營串簽麻辣燙、碗裝麻辣燙、冷串和酸辣粉/面都是不錯的選擇。
05 商場超市
商場或超市是購物、約會、聊天、休閑等動機(jī)不一的人士聚集的場所,人流密集自然也是開麻辣燙店適當(dāng)?shù)牡攸c。
該地段的麻辣燙小吃店加盟普通都以檔口式運營為主,吸引顧客的必要條件是一定要有自己的運營特征,并且能針對某些特定對象(如商場員工)運營。
由于周末及假日顧客較多,還需求靈敏地增派人手。選擇運營串簽麻辣燙、冷串、碗裝麻辣燙和酸辣粉/面都行。
麻辣劇針對很多智慧之選者沒有創(chuàng)業(yè)經(jīng)驗的困擾,總部推出了“沒有基礎(chǔ)、一對一、跟蹤式”服務(wù)。
成為麻辣劇的加盟商,總部即刻為其安排一位專員進(jìn)行貼身服務(wù)。他們細(xì)致到開店選址、開業(yè)活動、前期技術(shù)培訓(xùn)、后期營銷指導(dǎo),面面俱到,從智慧之選者的每一個經(jīng)營細(xì)節(jié)出發(fā),讓創(chuàng)業(yè)的過程簡單、不復(fù)雜,人人都能快速上手,。
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