2016單體酒店:在艷陽里大雪紛飛,還是在寒夜里四季如春?

2016-02-01 11:33:46 來源: 神州加盟網(wǎng) 有440人參與
  • 經(jīng)營范圍:紫菜飯團
  • 門店數(shù)量:0家
  • 單店投資額:10~20
企業(yè)已備案
企業(yè)已認證
成交領(lǐng)紅包

近日迎來了十年來寒冷的一個冬季,這場寒潮襲卷南北,讓從來都沒有真正過過冬天的南方人也深切體驗了一把寒風(fēng)呼嘯的感覺,比起習(xí)慣了御寒的北方人來說,南方人面對的這場寒潮才更算是措手不及,正像極了那首歌里所唱的“你在南方的艷陽里大雪紛飛,我在北方的寒夜里四季如春”,而對于單體酒店來說,也正面臨著一場不輸于寒潮的困境。

隨著互聯(lián)網(wǎng)時代到來,單體酒店面臨著愈來愈多的挑戰(zhàn),隨便選一處門面,找?guī)讉€人看店就可以坐等生意上門的時代已經(jīng)過去了,現(xiàn)在的單體酒店,無不面臨著品牌影響力弱、營銷成本高、設(shè)施設(shè)備落伍、采購成本高、技術(shù)研發(fā)跟不上潮流、人員流動性高等等讓人大傷腦筋的問題,而這種問題逐步發(fā)展,且已形成了市場大勢之后,單體酒店便開始面臨了一個嚴峻的問題,是加入品牌連鎖進行抱團取暖呢,還是繼續(xù)固守陣地,寒風(fēng)中瑟瑟發(fā)抖?


單體酒店舉步維艱,酒店連鎖化時代到來!

據(jù)統(tǒng)計,約有35萬家酒店,而其中超過80%為個體酒店、社會賓館和招待所,雖然數(shù)量龐大,種類繁多,特色殊異,由于發(fā)展年限較早,單體酒店也往往占據(jù)了非常優(yōu)越的地理位置,而分布地域的不同,又形成了單體酒店不同的特色,這些都是單體酒店的優(yōu)勢所在,但單體酒店成大部分都呈散狀分布,無統(tǒng)一品牌、無會員體系、無訂房系統(tǒng),這些問題卻成為了單體酒店很大的短板,近年隨著被各類星級酒店、優(yōu)品酒店、經(jīng)濟型連鎖酒店、民宿酒店的擠壓,OTA高傭金的壓榨,單體酒店租金逐年攀升,人力成本不斷的提高,單體酒店呈現(xiàn)出孤軍奮戰(zhàn),勢單力薄的局面,處境每況愈下,發(fā)展上已呈現(xiàn)步履維艱之態(tài)。


2016年1月份于北京召開的單體酒店年會上,尚客優(yōu)非標準品牌策劃部CEO徐健福先生在發(fā)表演講時曾經(jīng)講道:在互聯(lián)網(wǎng)時代,面對單體酒店所面臨的困局,品牌連鎖化有特色,而且隨著市場的發(fā)展,這種優(yōu)勢愈越來越明顯,酒店連鎖化時代已經(jīng)到來!


相比單體酒店而言,連鎖酒店具備了運營成本低、抗壓力大、系統(tǒng)更新快、品牌推廣力度強等幾大明顯優(yōu)勢。運營一塊,單體酒店基本不具備管理人才的貯備與培養(yǎng)能力,業(yè)務(wù)越龐大,市場越復(fù)雜,短板便會曝露的越厲害,而連鎖酒店擁有整個的人才招聘、培訓(xùn)等體系,就能夠儲備到更不錯的酒店管理人員。品牌連鎖擁有實力更強的資本,還有會員的忠誠度,完整的全國戰(zhàn)略反應(yīng)部門,專業(yè)的推廣團隊等等,對于市場的預(yù)測與抵御,自然也都不是單體酒店可以比擬。此外,連鎖酒店批量的采購、跨屆的合作跟物資的配送等等,集團對集團,尋求物資鏈前端的供應(yīng)商合作,也都從各方面,降低了酒店運營成本,再加上后續(xù)的設(shè)備設(shè)施維護、運作系統(tǒng)開發(fā)、品牌推廣宣傳等等能力,相比起單體酒店針對市場寒冬反應(yīng)的乏力,無不說明著尚客優(yōu)非標準品牌策劃部CEO徐健福的那句話:酒店連鎖時代到來!

酒店連鎖化優(yōu)佳解決方案,駿怡云酒店輕標準改造方案!

市場的變化瞬息萬千,種種因素繁復(fù)冗雜,自然也不是一些簡單的理論便可以解決實際問題的,而事實上,尚客優(yōu)針對單體酒店困境,也并非只是簡單的拋出了一個概念,而是反復(fù)的推敲與探討,推出了單體酒店連鎖化優(yōu)佳解決方案——駿怡云酒店輕標準改造方案。


駿怡“云酒店”概念,即為尚客優(yōu)針對互聯(lián)網(wǎng)時代市場特性而推出的一種互聯(lián)網(wǎng)時代概念,以市場需求為導(dǎo)向,數(shù)字傳播推廣為扶持,500萬優(yōu)劃算會員體系為基礎(chǔ),尚客優(yōu)自主研究的手機住酒店平臺及云PMS技術(shù)對接,實現(xiàn)加盟店線上品牌推廣及線下的酒店數(shù)字化運營。駿怡云酒店有著一體系的成熟運營經(jīng)驗及在互聯(lián)網(wǎng)平臺爭奪訂單和曝光的先天優(yōu)勢,更擁有自建網(wǎng)上,實現(xiàn)OTA渠道流量攔截,還有作為自媒體信息散發(fā)基地的官方微信公眾平臺以及直接接受客戶訂單的APP預(yù)訂體系等,充份抵御互聯(lián)網(wǎng)時代市場轉(zhuǎn)變所帶來的沖擊,化劣勢為優(yōu)勢,將這單體酒店面臨的寒夜,化作四季如春的市場機遇。

而“輕標準”改造體系,則是駿怡品牌打造的一種全新加盟店改造理念。對于加盟店的改造,一向有著不可調(diào)和矛盾,改造的淺了,無法控制加盟店的形象統(tǒng)一,達到預(yù)期品質(zhì)表現(xiàn),對于品牌、對于加盟店自身形象的展示都會造成難以估量的損失。而大刀闊斧的改建,一則需要更大的智慧之選,二則對加盟店工程上面的改造也會帶來一些其他的問題。而駿怡“輕標準”改造方案,簡單來說,便是對加盟店的改造進行科學(xué)的成本控制及設(shè)計元素的巧妙運用,對單體酒店的改造過程中,盡可能的在原來基礎(chǔ)上不動,特別是工程方面,設(shè)計師利用設(shè)計元素的巧妙運用,從每一個加盟店的實際情況出發(fā),一個加盟店一套改造方案,不需大刀闊斧的動工,甚至不需歇業(yè)整頓,較低智慧之選15萬,便可實現(xiàn)加盟店向品牌連鎖的華麗轉(zhuǎn)身。

除外立面、酒店三招的改變之外,駿怡連鎖品牌還有云端系統(tǒng)、PM系統(tǒng)的更換,統(tǒng)一集團的洗浴用品,更換門鎖系統(tǒng),跟PM系統(tǒng)對接技術(shù),軟裝來展現(xiàn)品牌符號,如大堂背景墻、文化墻,過道上我們的指示牌、腰線、房間里面的抱枕、床席等,簡單來說,輕標準,就是以小搏大,小智慧之選有大的實現(xiàn)目標,改造成本小,但一定達到駿怡品牌要求的整體。


誠然,這或許是一個酒店行業(yè)難以承受的寒冬,但固步自封從來不是經(jīng)營者的正確選擇,愈是面臨困境,愈該迎難而上,尋求解決之道,對于勇者來說,這樣的寒冬,也未免不是又一次抄底的契機,酒店市場的整體注定了收銀蛋糕越來越大,惟有能者可以享之!

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