四平特色小吃大全排行榜
四平市地處東北松遼平原要地,是吉林省的南大門,東接長(zhǎng)白山余脈,西鄰內(nèi)蒙古科爾沁草原。令人意想不到的是風(fēng)光秀美的四平還是一個(gè)擁有眾多美食小吃的地方。接下來(lái)小編就帶你來(lái)看看四平特色小吃大全排行榜,一起來(lái)盤點(diǎn)下那些誘人的特色小吃吧。
熏兔
提起四平特色小吃大全排行榜,不得不提熏兔了。熏兔就是用茶葉、食糖、鍋巴、生姜、大蔥、八角等20余種佐料作熏米,經(jīng)加熱使熏料焦糊產(chǎn)生濃,從而使原料外部脫水成熟的一種方法。其特點(diǎn)是,外焦里嫩,香味濃郁,松軟可口,回味無(wú)窮。
TOP2李連貴熏肉大餅
李連貴熏肉大餅為河北灤縣柳莊人李連貴于 1908 年在四平梨樹(shù)。李連貴風(fēng)味熏肉色澤棕紅、皮肉剔透、肥而不膩、瘦而不柴、熏香沁脾,日食夜嗝;大餅皮面金黃、圓如滿月、層層分離。外酥里嫩、滋味濃香。
TOP3熏肉餅
熏肉餅在東北風(fēng)情點(diǎn)心中是大名鼎鼎的,一切為二的大餅,厚薄均勻,紉度脆度適中,選用味美可口的熏肉夾裹在大餅中間,象啃漢堡包那樣一口咬將下去,哎——肉的香、餅的紉、大蔥的生猛、醬料的插科打諢,配合的很好無(wú)缺,
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