新興鹵味品牌快速崛起,喔樂喔用實力說明未來誰將成為鹵味之星
隨著冷鏈物流的發(fā)展和人民生活水平的提高,預(yù)計2020年我國休閑鹵制品市場規(guī)模將達(dá)到1235億元,2015~2020年復(fù)合增長率預(yù)計達(dá)24.1%,可以說,未來鹵味產(chǎn)業(yè)在應(yīng)該是一個千億量級市場。
隨著生活水平的不斷提高,國人對吃也越來越重視,不單要求吃的安全、吃的健康而且吃的有新意、吃的不落俗套也是受當(dāng)下消費者所追捧的。因此在眾多食品中鹵味憑借其靈活多變的場景化需求,獲得國人對其特有的喜愛,鹵味蘊藏著巨大的市場商機也被無限放大。在此背景下不單鴨脖界的“三巨頭”、食品、煌上煌隔空較勁齊聚資本市場,引得戰(zhàn)火彌漫。而且越來越多的中小玩家也相繼進入,他們的體量雖遠(yuǎn)不及大品牌,但也有著自己的經(jīng)營特色和格調(diào),并且也在不斷生長,相信在日后鹵味市場的大蛋糕定有他們的一份。
不知不覺間鹵味成為了一個快消品行業(yè)的大市場,除去三大上市公司:,,煌上煌外,一些新入場的品牌也憑借其準(zhǔn)確的品牌定位和差異化的口感,逐步凸顯出自己的優(yōu)勢,并迅速獲得消費者的喜愛。像雞類休閑食品優(yōu)選品牌的喔樂喔,就是這樣一個新興且具有競爭力的鹵味零食品牌。它憑借其經(jīng)營方式的靈活多樣和根據(jù)市場的變化而及時調(diào)整的形象設(shè)計,不斷推陳出新的產(chǎn)品系列。因而快速抓住大眾的喜愛和時尚的潮流,使得品牌推出僅僅幾年便收獲大批粉絲。
喔樂喔隸屬于全天味美(北京)食品有限公司,該公司依托于河南省正全實業(yè)有限公司雄厚的經(jīng)濟實力,同時結(jié)合了標(biāo)準(zhǔn)化的食品加工能力、獨特的制造鹵味雞自有工藝,以及質(zhì)量優(yōu)先、綠色有機、特色經(jīng)營、全民共享的經(jīng)營理念,終形成以直營為主,加盟為輔的雞類休閑食品連鎖品牌-喔樂喔。相比傳統(tǒng)鹵味品牌,喔樂喔憑借其準(zhǔn)確的定位和豐富的品類以及多樣化的場景需求,引得年輕用戶的高度關(guān)注。然而這一用戶人群質(zhì)量高,消費能力強,他們更愿意為服務(wù)和喜好買單,不再單純關(guān)注品牌及價格因素。因此,這樣的市場環(huán)境也為喔樂喔提供了無限的潛力。
除此之外,喔樂喔與傳統(tǒng)鹵味相區(qū)別的是喔樂喔只專注于雞類休閑食品。因此喔樂喔憑借其特有的口味和品類,很容易與其他的食品區(qū)分開來,形成自己獨特的賣點,這也是很多智慧之選者選擇喔樂喔的重要原因之一。除定位的差異性外,喔樂喔所有食材均采用比普通雞更高等的好的山地柴雞,這種雞肉不光肉質(zhì)緊實,營養(yǎng)豐富,而且飼養(yǎng)成本更高,味道更是普通雞肉無法相比的。
在提高/增加食材健康新鮮的前提下,喔樂喔還利用傳統(tǒng)秘方與現(xiàn)代工藝的很好結(jié)合,同時搭配了三十多種藥食同源調(diào)味料,終運用0添加物理保鮮的方式,集中打造出以辣味柴雞為首的幾十余款美味的休閑鹵味零食產(chǎn)品。所有產(chǎn)品集合綠色、0添加!肉質(zhì)纖維感強烈、勁道、香辣于一體,在內(nèi)測及推廣過程中得到了所有“吃雞’群眾的高度評價!
如今的鹵制品已朝品牌化、年輕化、時尚化蛻變,從之前單純的佐餐食品變?yōu)楝F(xiàn)在的吃著“玩”的休閑食品,鹵味的市場空間也在迅速放大。而傳統(tǒng)鹵味三巨頭勢力雖在,但也無法阻擋新興品牌的迅猛發(fā)展。而喔樂喔作為新興鹵味品牌的代表,在未來定會憑借其準(zhǔn)確的品牌定位、差異化的產(chǎn)品品類、好的產(chǎn)品口感,不斷發(fā)力休閑零食領(lǐng)域,給品牌帶來更大的空間和可能性。相信在未來鹵味界定會改變?nèi)愣α⒌膽B(tài)勢,而像喔樂喔這樣年輕時尚的品牌也能闖出自己的一番天地。
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