地攤聚集的地方,往往也是這個城市氣息濃郁的地方,無數(shù)商業(yè)大佬都從這里開始了創(chuàng)業(yè)首步,在經(jīng)歷了人人喊打到處流竄的心酸后,我國地攤經(jīng)濟迎來了重新復(fù)蘇。
地攤經(jīng)濟這個被看成經(jīng)濟復(fù)蘇的新動力,引爆了全民熱潮。擺地攤兒一夕之間成為了萬眾狂歡的盛宴,相信不久的將來,人們打招呼的方式將從“吃了嗎?”變成“擺攤兒了嗎?”,然而這僅僅只是一個起點。擺地攤兒也有很多的不為人知的道行。既然決定擺地攤。
萬事開頭難,搞懂擺地攤的一條龍,并不是件容易事兒,賣什么,在哪賣,都是有含金量的?,F(xiàn)在很多媒體報道,博士生、白領(lǐng)紛紛走上街頭擺地攤兒,別看有些人擺地攤兒的人學(xué)歷高,見識廣,但他們不一定懂地攤兒界,不一定有天橋兒上的大爺懂行,也不一定比推著小吃車的大媽掙得多。
所以,進軍地攤兒界,一定要搞清楚的擺攤兒的兩件事兒。否則將會是偷懶一時爽,賠錢火葬場。
口水雞排教您,選址
擺地攤兒用老話兒講叫行商,就是沒有固定的位置,流動經(jīng)營。但是在流動的場所售賣中,每一個地點的生意好壞也都是顯而易見的。所以在地攤兒的選址上,要對擺地攤兒選擇位置的人流量、高峰時間、客戶群體等方面,要做到心中有數(shù)。
口水雞排教您第二件事兒,選貨
與實體店相比,擺攤兒勝在物美價廉,但是選貨不謹慎本錢打水漂。只要味道夠好,回頭客自然不少。以地攤經(jīng)營小吃為例,成本低,操作簡單,只要味兒好,衛(wèi)生,想不火都難。小吃地攤兒火的秘訣就一個,就是給人的味蕾留下深刻的記憶。這就對攤主的手藝是一個嚴重的考驗了。
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擺地攤也要講究的是將知識變?yōu)樨敻?。武俠小說中總喜歡說,江湖就是先知、先見、先行。口水雞排教您在擺地攤的江湖中,具有先知、先見、先行的技能,讓你在城市中找到屬于自己的“小確幸”。