以前很多人覺得自己能力不足時,餐飲業(yè)就會成為選項。然而,單打獨(dú)斗的經(jīng)營模式已經(jīng)行不通了,小店小品牌也很難抵抗,接下來會是品牌化連鎖化的時代。很多餐飲創(chuàng)業(yè)者也已經(jīng)意識到新創(chuàng)立一個品牌不如選擇加入一個成熟的品牌方來得劃算和保險。
一般來說,加入一個像口水雞排這樣成熟的餐飲品牌,你會獲得:
1技術(shù)支持:有成熟的商圈選址、營建、評估;
2管理支持:有完善的人員、設(shè)備、財務(wù)、營銷、培訓(xùn)管理;
3團(tuán)隊支持:配備有物流部、營運(yùn)部、培訓(xùn)部、研發(fā)部、營建部、企劃部、人事部、財務(wù)部、拓展部、公共關(guān)系部、設(shè)備部;
4產(chǎn)品支持:
具有可靠的貨源、成熟的產(chǎn)品、強(qiáng)大的研發(fā)、持續(xù)的更新、穩(wěn)固的衛(wèi)生;
5品牌支持:
總部支持會快速打響知名度,同時更多人開店,又會幫助品牌方完成品牌的認(rèn)知擴(kuò)張;
6供應(yīng)鏈支持:
統(tǒng)一采購,價格優(yōu)勢,統(tǒng)一配送,管理優(yōu)勢,相對提升安全感。
這對于沒有餐飲經(jīng)驗的創(chuàng)業(yè)者來說,加入口水雞排這樣的品牌可以避免他們少走彎路。