每個地方的冒菜都有每個地方的特色,你在哪個地方開店,抓住地方特色,像四川重慶那邊的話口味比較重,冒菜就是麻辣味的比較受歡迎。就比較喜歡吃麻辣的,冒菜哪里的比較正宗,個人推薦四川那邊的。但是你自己也要根據你店鋪周圍的客戶人群去考慮。
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