在外地開一家重慶老火鍋店優(yōu)勢有哪些?

2022-03-18 11:42:42 來源:朝天門火鍋
  • 經(jīng)營范圍:火鍋
  • 門店數(shù)量:1000家
  • 單店投資額:50~100
企業(yè)已備案
企業(yè)已認證
成交領紅包

火鍋可以說是重慶的名片,是重慶人鐘愛的美食,如今它的味道不僅受到重慶人的喜愛,很多外地朋友也開始對重慶火鍋情有獨鐘。截至2020年,重慶火鍋在全國的門店已經(jīng)突破150000家,龐大的市場規(guī)模吸引著現(xiàn)有創(chuàng)業(yè)者加盟,同時競爭也相當激烈,其中重慶老火鍋品牌可以說有著諸多優(yōu)勢,這里朝天門火鍋就給大家好好分析一下吧!

1、老品牌自帶流量

老品牌火鍋不需要像網(wǎng)紅火鍋那樣大力宣傳,單憑招牌就會吸引到很多人,因為這些老品牌已經(jīng)深入了每個老重慶人的心中,在核心元素上仍具有較強顧客粘性、好的社會口碑和強有力的品牌影響力。而開在外地,憑借老牌子、開創(chuàng)時間等也會吸引到顧客,很多人都會好奇,真正的重慶火鍋到底是怎樣的?從而吸引到消費者光顧。

2、老品牌底料正宗

一家老品牌能存活近百年,其口味是一定得到大眾認可的,其秘訣就在于底料。多年以來,傳承下來的老料鍋底不會輕易更換,一方面顧客已經(jīng)熟悉了這個味道,另外一方面是其炒制技藝獨特,比如朝天門火鍋的底料就通過了非物質(zhì)文化遺產(chǎn)認證,味道傳承了一代又一代,味道上壓根不需要擔心。而且為了跟上健康的趨勢,諸多老品牌火鍋也在不斷改善,在保持口味正宗的同時使用的是一次性用油,沒有添加劑,吃起來更加健康。

3、老品牌擁有成熟的供應鏈和加盟模式

部分老品牌火鍋雖然加盟費比新式火鍋要貴,但其口碑更好,服務也更周到。基本集成了特許連鎖加盟、餐飲文化開發(fā)、餐飲人才培訓、食品深加工和物流配送一體化的加盟模式,創(chuàng)業(yè)小白不用擔心被割韭菜。而在供應鏈上,老火鍋品牌和大型供應鏈合作多年,在確保菜品新鮮的同時價格并不會很高,能助加盟商拿到更多營收。

4、老品牌也在不斷發(fā)展

在有口碑、有流量的基礎上,老品牌火鍋也都有自己的團隊,每年也在不斷地在食材創(chuàng)意上下功夫,比如推出爆款飲品、鮮活蔬菜、現(xiàn)切牛肉……跟進時代潮流才不會被時代淘汰,這是老火鍋能在激烈市場中活下來的關鍵,因此加盟老火鍋品牌的加盟商也無需擔心菜品的迭代。

現(xiàn)如今火鍋文化朝著多元化方向發(fā)展,高顏值火鍋、特色食材火鍋的發(fā)展空間更為廣闊,老品牌火鍋較大的特色就是在跟緊時代步伐的同時延續(xù)了正宗地道的口味,覆蓋人群相當廣,擁有很大的發(fā)展空間。

以上就是朝天門火鍋的分享,如果你還有什么疑問,歡迎留言,我們一起探討。朝天門火鍋始于1935年,全球門店突破1000家,有著自己獨特的品牌文化,在傳承重慶火鍋精髓的基礎上,通過“食、景、戲”三個模塊,為消費者提供視覺、聽覺、味覺之通感文化體驗場!

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