火鍋連鎖加盟，能獲得哪些培訓服務？

培訓，是籌建火鍋店過程中必不可少的一個環(huán)節(jié)，也是非常考驗專業(yè)水準的一個技術(shù)型難題，好的培訓服務，能幫助我們一批訓練有素的專業(yè)人才，維護運營的秩序，提升經(jīng)營的質(zhì)量，對火鍋店的發(fā)展大有裨益。那么，你知道我們加盟連鎖品牌火鍋，都能獲得哪些培訓服務嗎？來聽聽朝天門火鍋的回答！

1.菜品核心處理工藝培訓

火鍋的食材，講究大道至簡，追求原滋原味，故而在處理的工藝上并不復雜。但是并不代表所有火鍋食材都不需要處理，某些特色的菜品，從原材料到打磨再到呈上餐桌，看似是一個簡單的過程，但也是一個頗有難度的過程，像Q彈入味的蝦滑，往往不是機器制造出來的，而是手工打造的，經(jīng)過上百次均勻捶打?qū)⑽r肉的彈性和黏性敲打出來，使口感保持緊實、彈嫩。考慮到自己操作很難掌握到精髓，于是總部會提供核心工藝的培訓服務，保持出品的質(zhì)量。

2.菜品擺拍技術(shù)培訓

光有品質(zhì)的內(nèi)涵，沒有光鮮的外表，如何能讓顧客感知到食物的力量呢？一般來說，連鎖經(jīng)營的火鍋品牌都有自己的產(chǎn)品特色，或是別樣的食材處理工藝，或是別具匠心的擺盤技術(shù)，而為了保持品牌的調(diào)性，我們除了會在菜品的處理技術(shù)上進行培訓，還會給予擺盤技術(shù)的指導，讓加盟店的員工也能根據(jù)食物的特性進行精致的擺盤設(shè)計。

3.工作內(nèi)容的實操培訓

雖然火鍋店在招錄員工的時候，往往是聘請的有經(jīng)驗的伙伴，但是在一個陌生的環(huán)境之下，和陌生的人一起共事，未必能將自己的實力和潛力發(fā)揮出來，這時總部提供的工作實操培訓就起到了大作用。一般來說，在開業(yè)前期，我們會委派專業(yè)的培訓人員到店培訓，一來幫助大家熟悉工作流程，二來提供專業(yè)的服務指導，同時還能加強員工之間的融合，確保每一位員工都能在開業(yè)前擁有足夠的自信和實力，應對一切基本工作和突發(fā)情況。

火鍋連鎖加盟能獲得哪些培訓服務？上文朝天門火鍋已經(jīng)進行了總結(jié)分享，希望能對你有所幫助，如有其它疑問，可給我們留言，一起交流學習！朝天門火鍋始創(chuàng)于1935年，目前已經(jīng)擁有900余家連鎖加盟店，一直以來致力于做加盟商背后堅強的后盾，不斷研發(fā)新品、完善管理體系，提供營銷支持，為加盟商提供成功創(chuàng)業(yè)的捷徑，深受創(chuàng)業(yè)者信賴。歡迎有意向的朋友前來考察參觀。