在重慶,遍地是火鍋,隨處吃火鍋,這是一種獨特的城市現(xiàn)象,更是一種人文傳承和文化代表??梢哉f,火鍋火辣的基因,已經刻錄進每一位重慶人的DNA中,成為重慶人不可或缺的要素。據(jù)了解,重慶匯聚了三萬多家火鍋,每家火鍋店不論是味道、環(huán)境、菜品,還是文化基調均有所不同。
然而,在這么多的火鍋店中,為什么本地人都真誠地推薦吃一頓朝天門火鍋呢?
品嘗源自1935年的匠心
好味道,往往來自于傳承。重慶火鍋,在誕生之初,就形成了濃郁、回香的滋味,那時的火鍋用材簡單,但炒料手法出奇,簡單幾步就能化腐朽為神奇,打磨出一鍋沸騰熾熱的舌尖美味。
而隨著火鍋逐漸大眾化,人們的炒料手法開始有所改變,很難有火鍋店真正地將重慶火鍋的精華和匠心傳承下來,而朝天門火鍋卻做到了這一點,一直堅守古法炒制底料,用非遺技藝為味道做支持,讓你進店就能品嘗到源自1935年的匠心美味!
吃非遺火鍋,看一線江景
重慶,素有“小香港”之稱,山城的萬家燈火和香港的香江夜景相比毫不遜色,甚至還多了一抹迷幻絢麗的氛圍感,夜色能讓人沉淪,江景能讓人豁達,如果能邊看江景,邊欣賞夜色,邊吃一頓重慶特色麻辣火鍋,豈不是人間一大痛快享受?
而這種美好的享受,來朝天門火鍋就可以感受到。朝天門火鍋,擁有超寬視角的觀景平臺,在洪崖洞店可以對望大劇院,在長嘉 匯店則可以超高清欣賞對岸的來福士和朝天門碼頭,超昂貴的視覺體驗,超美味的舌尖之旅,怎能不讓人心動?
如果你也想來品嘗穿越86年而來的匠心美味,你也想從舌尖上解讀重慶,你也想吃著非遺火鍋,遍覽一線江景,那么歡迎你到朝天門來,我們將帶你酣暢淋漓地體驗一場重慶的美食之旅!