怎么吃火鍋不長(zhǎng)胖？

火鍋是一個(gè)讓人喜又讓人憂的美食，但是有句話說(shuō)得好，好吃的東西總是帶點(diǎn)罪惡感的，但是其實(shí)吃火鍋，選對(duì)這三類(lèi)菜品，一周吃三次火鍋都不怕長(zhǎng)胖哦，那么關(guān)于吃火鍋不長(zhǎng)胖的秘密，一起來(lái)看看朝天門(mén)火鍋的經(jīng)驗(yàn)分享吧。

1.學(xué)會(huì)選擇火鍋鍋底

每次吃火鍋，麻辣鍋底都是大家的優(yōu)先選擇，但是麻辣鍋是火鍋中的熱量很高，熱量基本來(lái)自于油脂，相比較而言，清湯鍋底、菌香鍋底、海鮮鍋底，都是由低熱量食材制作而成，所以含脂量比較少，在朝天門(mén)火鍋有特有的奔馳鍋，三種鍋底口味的選擇，可以讓食客們的選擇除了純辣和除了辣就是清湯有了更多的一味選擇。

2.學(xué)會(huì)選擇火鍋主菜

雖然是火鍋，但好歹也是正兒八經(jīng)的吃一頓飯，所以該吃的主食、肉類(lèi)、蔬菜，一樣不能少。

主食的涮煮一般是面條類(lèi)，分量的話要比平時(shí)吃的稍微少一點(diǎn)，基本就是吃一小碗就好了，肉類(lèi)盡量選擇新鮮的肉類(lèi)，以低脂肪的瘦肉和海鮮為主，像瘦牛肉和蝦肉中的蛋白質(zhì)十分豐富，有利于肌肉的生長(zhǎng)和修復(fù)，提高基礎(chǔ)代謝，蔬菜類(lèi)要特別小心，特別是一些葉類(lèi)蔬菜，如油麥菜、娃娃菜、大白菜，出了名的愛(ài)吸油，吃這類(lèi)蔬菜的時(shí)候，用清水涮一下。

3.學(xué)會(huì)選擇火鍋蘸料

蘸料調(diào)得好，清湯也能吃到爽，不過(guò)大多數(shù)好吃的蘸料熱量都不低，以香油蒜泥打底的重慶經(jīng)典油碟，芝麻醬香菜小蔥為配料的麻醬碟，看起來(lái)清清淡淡，其實(shí)很容易讓人長(zhǎng)胖，建議蘸料以醋、少量鹽、薄鹽醬油、耗油這類(lèi)低熱量的蘸料為主，避免多鹽、多糖、重口味的，還有一點(diǎn)需要記住，不管是什么蘸料，吃多了熱量都不小，所以要控制量。

沒(méi)有什么事情是一頓火鍋解決不了的，如果有，那就是兩頓，好啦，吃火鍋不長(zhǎng)胖的小秘訣就分享到這里，希望小仙女們?cè)谀茉诒３稚聿牡耐瑫r(shí)，也能開(kāi)心的吃火鍋！

以上就是朝天門(mén)火鍋的相關(guān)分享了，希望能對(duì)你有所幫助，如有其他疑問(wèn)，可給我們留言，一起交流學(xué)習(xí)!