朝天門(mén)火鍋加盟新聞

火鍋行業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)越來(lái)越激勵(lì)，因此許多火鍋人便開(kāi)始在特色上“做文章”，而打造特色火鍋加盟店的首步是推出創(chuàng)意菜品，今天我們就為大家講解一下，如何耳目一新的擺盤(pán)設(shè)計(jì)讓你的火鍋店脫穎而出。 1.根據(jù)菜品特質(zhì)擺盤(pán) 不同的菜品擺盤(pán)的要求不同，有的菜可能橫著放更好看，有的可能卷成一團(tuán)更讓人有

重慶特色火鍋因?yàn)楠?dú)特的麻與辣而形成了自身的特色，讓越來(lái)越多的人愛(ài)上了這種麻辣、酣暢的飲食方式，由此也催生了加盟經(jīng)濟(jì)。但是只要是加盟都有，加盟重慶特色火鍋靠譜嗎？我們從以下幾個(gè)方面進(jìn)行分析： 方面一：品牌是否具備加盟的資歷 評(píng)判一家火鍋店是否值得加盟，主要得看這個(gè)品牌是否具備加

成本，對(duì)于每一位智慧之選老板來(lái)說(shuō)都是個(gè)敏感詞，但成本卻是一個(gè)項(xiàng)目從立項(xiàng)到成立必不可少的，所以對(duì)于一位老板來(lái)說(shuō)，要從頭到尾的了解整個(gè)項(xiàng)目的具體費(fèi)用，開(kāi)一家特色火鍋加盟店也是如此，但如果自己完全沒(méi)有從事過(guò)餐飲行業(yè)，則可能會(huì)在成本預(yù)算之中遇到不少問(wèn)題，那么重慶特色火鍋加盟店的開(kāi)店成本大概多少，不妨一起來(lái)看

顧客退菜是火鍋店老板普遍頭疼的問(wèn)題，答應(yīng)退菜，會(huì)導(dǎo)致食材的浪費(fèi)，不退很可能引發(fā)更激烈的矛盾，那么，當(dāng)顧客要求退菜時(shí)，如何才能確保重慶火鍋連鎖加盟店的更大利益呢？ 處理顧客的退菜問(wèn)題要分類： 1.菜品不新鮮。大多數(shù)的退菜都是由菜品不新鮮導(dǎo)致的，對(duì)此火鍋店有著不可推卸的責(zé)任?；疱伒曜鳛椴惋嬓?/p>

大量火鍋加盟店運(yùn)營(yíng)案例表明，合理的分析、準(zhǔn)確的選址能為火鍋店帶來(lái)高人氣，提升火鍋店的可持續(xù)發(fā)展力，那么既然選址策劃如此重要，在開(kāi)店前我們?cè)撊绾芜x址呢？又有哪些技巧需要知曉？ 1.避免過(guò)分追求細(xì)節(jié) 分析我們發(fā)現(xiàn)，有的火鍋加盟店規(guī)劃較早卻被后來(lái)的店搶先一步，其根本原因就在于智慧之

以往的火鍋店往往呈現(xiàn)一副雜亂無(wú)章的現(xiàn)象，服務(wù)員隔空對(duì)喊的畫(huà)面是常態(tài)，而近年來(lái)我們卻發(fā)現(xiàn)，火鍋行業(yè)服務(wù)員的整體素質(zhì)得到了一定的提升，消費(fèi)者也日益增多。今天我們就一起來(lái)看一看，一個(gè)不錯(cuò)的重慶特色火鍋店員工必須具備哪些素質(zhì)呢？ 素質(zhì)一：專業(yè)的服務(wù)技能 有人說(shuō)火鍋店服務(wù)員的門(mén)檻很

人是首要生產(chǎn)力，是推動(dòng)社會(huì)發(fā)展的重要力量，各行各業(yè)的管理者都應(yīng)該懂得人才的重要性，火鍋店也不例外。想要火鍋店長(zhǎng)期合格地發(fā)展下去，必須錄用誠(chéng)實(shí)可靠的好員工，那么我們?cè)谡衅笗r(shí)該怎樣選擇人才呢?朝天門(mén)火鍋告訴你答案。 1.測(cè)試員工性格 熱情是火鍋店員工的基本素質(zhì)，對(duì)生活充滿希望，對(duì)工作充滿熱愛(ài)

蘸料是吃火鍋的必備項(xiàng)，每個(gè)人都可以根據(jù)自己的口味選擇不同的調(diào)料，各種調(diào)料的混合促成了一碗別具特色的蘸料。蘸料對(duì)吃火鍋來(lái)說(shuō)如此重要，蘸料臺(tái)的設(shè)計(jì)自然得上點(diǎn)心，在設(shè)計(jì)蘸料臺(tái)時(shí)我們有哪些需要注意的呢? 1.位置應(yīng)該顯眼 一般人們到火鍋店落座后首件事就是去打蘸料，對(duì)于陌生的顧客來(lái)說(shuō)，

對(duì)于想要加入火鍋行業(yè)的智慧之選老板來(lái)說(shuō)，費(fèi)用應(yīng)該是自己關(guān)注的核心要點(diǎn)，因?yàn)橹灰侵腔壑x行為基本都會(huì)有對(duì)應(yīng)的，開(kāi)一家連鎖品牌火鍋店也不列外，但朝天門(mén)認(rèn)為自己必須保持清醒的頭腦，謹(jǐn)慎的態(tài)度，這不僅能降低費(fèi)用，同時(shí)也能規(guī)避釣無(wú)必要的費(fèi)用，而策劃到成功開(kāi)店，朝天門(mén)認(rèn)為需要注意以下幾個(gè)關(guān)鍵費(fèi)用點(diǎn)。