鵝肉加盟費(fèi)用
品牌名稱 |
鵝肉 |
投資金額 |
10~20萬(wàn) |
成立日期 |
2011-06-17 |
門店總數(shù) |
119 |
經(jīng)營(yíng)范圍 |
中餐 | 適合人群 |
自由創(chuàng)業(yè) |
加盟區(qū)域 |
全國(guó) |
是否有區(qū)域授權(quán) |
否
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品牌發(fā)源地 |
廣東 |
合同期限 |
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培訓(xùn)期限 |
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特許使用費(fèi) |
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營(yíng)業(yè)條件要求 |
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保證金 |
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加盟費(fèi) |
10萬(wàn)元人民幣 |
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在這里你可以吃到鮮美的鹵鵝大餐,很多顧客都清楚來(lái)這怎么吃。鵝肉是價(jià)格親切的大眾款,分為上莊(前腿)和下莊(后腿)。鵝上莊的肉比較緊實(shí)有力量,嚼起來(lái)很有勁;下莊的肉就比較多脂,看起來(lái)比較油,但吃起來(lái)卻很香。頭、脖、肝是老饕們都喜歡的,鵝頭膠原蛋白很厚,鵝脖皮彈肉韌,鵝肝粉粉糯糯;它們都是每天賣的快的。剛切好的鵝肝很綿密,趁熱咬一口都能微微的化在嘴里。鵝八珍—全鵝拼盤是店里熱捧的人氣王,一只獅頭鵝的各個(gè)部位都堆在里面;頭、脖、翅、掌、肉、肝、胗、蛋,很適合和朋友一起分享。
鵝肉每天都會(huì)調(diào)配鹵料熬新鮮的鹵湯;連桌上的鹵汁瓶里都是當(dāng)天做,從早上9:30到晚上19:30,鹵鵝每天都分5次沐浴出鍋;不管什么時(shí)候來(lái),都能吃到鮮鹵出來(lái)的鵝肉。裝修也依舊是大排檔的feel,坐在下面感覺很有街邊店的舒適;但是環(huán)境完全不一樣,開在Mall里空氣都清新了。而且店外扎眼的是這只巨大的鵝字,據(jù)說(shuō)里面還有只亞洲大的“鵝”;以后在商場(chǎng)又多了一個(gè)新路標(biāo)。鵝肉中頭戴休閑草帽、系著牛仔圍裙的服務(wù)員利落地將一盤盤新鮮分切好的鹵鵝拼盤端上餐桌,咸香鮮甜的味兒撲鼻而來(lái),目光被細(xì)膩肥美的鵝肉熏染光彩透亮,從鹵鵝透過(guò)玻璃櫥窗躍入客人眼簾的那一刻起,食物與人的交流就開始了,忍不住夾起一片又一片細(xì)細(xì)咀嚼,草本鹵汁與蒜醋蘸料交融令人舒暢無(wú)比。