灌湯小籠包加盟費用
品牌名稱 |
灌湯小籠包
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投資金額 |
1~5萬 |
成立日期 |
2010-07-12 |
門店總數(shù) |
50 |
經營范圍 |
餐飲 | 適合人群 |
自由創(chuàng)業(yè) |
加盟區(qū)域 |
全國 |
是否有區(qū)域授權 |
否
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品牌發(fā)源地 |
山東 |
合同期限 |
4年 |
培訓期限 |
15天左右 |
特許使用費 |
9000元 |
營業(yè)條件要求 |
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保證金 |
3.4萬元人民幣 |
加盟費 |
2萬元人民幣 |
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灌湯小籠包加盟連鎖品牌至今有15年教學經驗,培訓項目有六大系列五十多個品種,有馳名中外的天津狗不理、津城大骨湯包、開封前茅樓、杭州小籠、上海南翔、山東大包、南京灌湯等。(主要的是老卜家傳承,獨特自有工藝的特色豬肉灌湯包、老卜家一品鮮肉包、三鮮包,皮凍包、野菜包等)純素的、純肉的、葷素的、牛肉的、羊肉的、麻辣的、雞汁的、醬香的、速凍包子等五十多個品種,適合全國各地口味,擁有大發(fā)面、速發(fā)面(現(xiàn)和現(xiàn)用不用醒發(fā))、凍發(fā)面、死面、燙面、彩面等多種發(fā)面方法,還有各種饅頭、餅類系列、小菜系列、粥系列、湯系列、無堿釩油條、水餃、燒麥、云吞及地方風味小吃等供學員學習,為提高/增加教學質量,課程由老卜家第四代傳承人親自執(zhí)教,老師教會你調制不同地域、不同人群所需要的味道,讓學員學到的不是一種公式,而是一種理念,一種能力,讓學員靈活運用,調制出適合當?shù)乜谖兜酿W料,公司有專職的研發(fā)隊伍,每年都有技術革新,老學員憑結業(yè)證可免費回來學習,老卜家本著幫助別人提高自己的原則,讓到老卜家學習的每位學員都能學到真技術,讓創(chuàng)業(yè)夢想成真!
灌湯小籠包加盟之歷史淵源
包子,在我國是一種人人喜愛的大眾美食,已有1700多年歷史,其悠久濃厚的飲食文化內涵以及南北皆宜的風味,成為我國美食代表。更是薈萃了全國的經典,當之無愧地成為了天津閃亮的飲食“名片”。
“灌湯小籠包”,歷史悠久,距今已一百多年,創(chuàng)始人卜慶豐先生,祖籍山東,生于清光緒十四年(1888年)清末年間,連年兵荒馬亂,1904年山東又遭遇了不遇的大旱,這對于本已貧寒的百姓更是雪上加霜。年僅17歲的卜慶豐迫于生存,一路乞討來到天津衛(wèi)【天津】南運河畔,由于饑寒交迫,病倒在“劉家蒸食鋪”門前(狗不理創(chuàng)始人友曾在該鋪學藝三年),被好心的老板劉老先生收留,在其店中做些擔水、劈柴、燒火的粗活重活。和面、調餡、包包子等手藝活從未讓他沾手,一晃兩年卜慶豐的勤勞、善良、和正直的人品得到了劉老先生的欣賞,劉老先生決定要栽培這個年輕人,從此劉老先生收卜慶豐為徒開始悉心傳授卜慶豐制作包子的手藝,以及劉家經商之道。兩年后卜慶豐跪拜恩師,帶著恩師的教導和精湛的手藝回到老家山東濟南府【濟南】發(fā)展自己的事業(yè)。