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私房菜加盟

顧名思義,私房菜是私人的菜、私家的菜。就是在別人家里吃到的由主人做的拿手好菜。私房菜通常對外無店面招牌,無固定菜單,不設專職服務員,但這些菜的烹調技法往往是祖上傳下來的,有獨特風味,而且限量供應,在市面餐館無法吃到。據(jù)說這種菜館多源于古時的深宅大院,位置比較偏僻,各具特色,并且相對低調。私房菜起源于古時深宅大院中的美味佳肴,當年高官巨賈們“家蓄美廚,競比成風”,互相攀比著自己在人生第壹要義“吃”上面的品位。在他們的“名品”和自家的名廚的共同作用下,一道道名菜便產生了,由于極其具有自家特色,因此形成了私房菜

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