嘉興比較好的火鍋店

　　不同標(biāo)準(zhǔn)的火鍋店分類 　　(1)按檔次分? 高、中、低檔，或豪華店、風(fēng)味店、大眾店、自助店等。 　　(2)按功能分特色火鍋、快餐火鍋、小火鍋、滋補(bǔ)火鍋等。 　　(3)按來源分川味火鍋、蒙古火鍋、宮廷火鍋、老火

　　劃分要求 　　(1)對經(jīng)營品種、酒水飲料、服務(wù)水平、營業(yè)時間、交通狀況等具體的方面要準(zhǔn)確掌握，用于對比自己的品牌能否進(jìn)入市場。 　　(2)具有可操作性。如果得出的火鍋市場結(jié)果與自己的人力、財(cái)力物力等不配套

　　明確調(diào)查目的 　　火鍋店的智慧之選加盟創(chuàng)業(yè)者在初步調(diào)查前，應(yīng)該明確自己所做的調(diào)查目的是什么，是為了解決什么樣的問題而進(jìn)行本次調(diào)查。 　　制定實(shí)施計(jì)劃 　　這是市場調(diào)查復(fù)雜的階段。

　　問卷法 　　高度結(jié)構(gòu)化的一種咨詢方法，其優(yōu)點(diǎn)是可以提高/增加調(diào)查結(jié)果的客觀性，避免主觀偏見。這種調(diào)查方式便于統(tǒng)計(jì)處理和分析?；疱伒甑闹腔壑x加盟創(chuàng)業(yè)者可對擬開設(shè)的店鋪周圍的消費(fèi)者進(jìn)行大量的問卷調(diào)查，基本上可以

　　一、對火鍋市場的影響因素 　　(1)經(jīng)濟(jì)發(fā)展對火鍋的影響? 其中包括了消費(fèi)者對火鍋需求的增加、現(xiàn)有火鍋存在著各檔次火鍋店的結(jié)構(gòu)性矛盾、社會發(fā)展和政策措施為餐飲行業(yè)發(fā)展起著巨大的推動作用、客觀環(huán)境的變化和消費(fèi)的

　　印度 　　“咖喱火鍋”：印度為有名的火鍋叫“咖喱火鍋”。他們先用當(dāng)?shù)氐奶禺a(chǎn)咖喱、番葉、椰子粉以及香料等作料，精心熬上一鍋好湯，然后往鍋里面刷燙魚頭、草蝦、雞肉和牛肉等食品，鍋底還為米粉浸汁，有盡吸原汁之雅趣。

　　重慶火鍋?zhàn)圆d之日起，在與巴渝山水相連的蜀地成都，一直沒有被痛快地承認(rèn)過。成都火鍋在傳統(tǒng)的重慶火鍋基礎(chǔ)上提檔換代，更上一層樓，火鍋館的規(guī)模、氣勢、價值超過重慶，近一個時期更是名家高手此起彼落，波詭云翻，蔚為大觀。

　　“再苦不能苦孩子，再窮不能窮教育” 　　在我國，子女教育支出已經(jīng)成為城市家庭的主要經(jīng)濟(jì)支出之一。調(diào)查顯示，城市家庭平均每年在子女教育方面的支出，占家庭子女總支出的78.3%，占家庭總支出的36.5%，

　　獨(dú)立經(jīng)營 　　此類火鍋店的經(jīng)營一般不受其他餐飲企業(yè)的制約，獨(dú)立選擇自己的經(jīng)營品種，一般規(guī)模較小、費(fèi)用較少、收銀不高，資金來源以獨(dú)資、入股、借錢為主。這種形式在市場上占主要地位，其優(yōu)點(diǎn)有：能根據(jù)市場的發(fā)展變化做

　　豪華型 　　豪華型火鍋店在某一區(qū)域均有較高的聲譽(yù)，裝修設(shè)施齊備，環(huán)境優(yōu)美，在火鍋制作方面十分講究。除了具有一般火鍋店的特點(diǎn)外，其獨(dú)特之處為價格較高，高質(zhì)量的火鍋、高超的服務(wù)與就餐環(huán)境相統(tǒng)一，具備高等的烹調(diào)和服

　　燒雞公誠燒雞公選用正宗散養(yǎng)的土雞公為主料，重慶專屬特產(chǎn)“南川金佛山方竹筍”為輔料。根據(jù)中醫(yī)理論，搭配公司多年精心研制及改良的二十余種中草藥材香料輔加于獨(dú)特的烹飪方法精制而成，使其做到春季上補(bǔ)、夏季溫補(bǔ)、秋季進(jìn)補(bǔ)、冬季

　　特色火鍋餐飲加盟 我和你歡樂火鍋加盟好選擇。餐飲業(yè)作為我國第三產(chǎn)業(yè)中的一個傳統(tǒng)服務(wù)性行業(yè)，始終保持著旺盛的增長勢頭，盡管2009年在金融危機(jī)影響下遭受了一定沖擊，火鍋加盟但國內(nèi)餐飲業(yè)仍舊迅猛發(fā)展。全社會餐飲業(yè)零售額達(dá)

　　人現(xiàn)在都挺愛吃火鍋，許多人吃火鍋由于飲食習(xí)慣不當(dāng)容易引發(fā)惡心、嘔吐、腹瀉、腹痛等消化不良癥狀。這里告訴大家一些有關(guān)食用火鍋的幾個健康食用小知識。 　　一：入鍋次序，生熟有別 　　而許多健康隱患也常常出

　　重慶火鍋加盟企業(yè)餐飲部門只要推出得到顧客認(rèn)可的菜肴和效勞，才干在市場上立足。目前，顧客對餐飲的消費(fèi)已不只僅是滿足口腹的需求，而是想得到全身心的享用。所以，重慶火鍋加盟連鎖店餐飲部門的管理者一定經(jīng)過縝密、科學(xué)的市場調(diào)查