清真快餐店加盟

餐臺(tái)用品是不可缺少的用品之一，必須準(zhǔn)備充足、齊全。 1.餐臺(tái)用品的組成 (1)涼菜盤(pán)、熱菜盤(pán)：涼菜盤(pán)一般采用較小的圓形平盤(pán)，直徑為16~20厘米；熱菜盤(pán)一般采用直徑為20~30厘米的圓盤(pán)，湯汁少的用平盤(pán)，多的用斗

一、 超大市場(chǎng)，超高實(shí)現(xiàn)目標(biāo) 　　“南粉北面華人風(fēng)味”在傳統(tǒng)川渝美食基礎(chǔ)上，選用了精選的面類(lèi)產(chǎn)品和粉類(lèi)產(chǎn)品，標(biāo)準(zhǔn)化操作工藝和工業(yè)化原料加工程序，從產(chǎn)品到質(zhì)量、工藝到口味得到了全面提升和多方面整合，使產(chǎn)品在達(dá)到“香濃味美

以上這些都是方便快捷的食品，如飯食、面條或米粉，顧客到了以后可以快速制作，而面點(diǎn)則可以事先成批制作好，顧客一到即刻上桌。這樣既可使顧客快速就餐而不致久等，同時(shí)也提高了的餐桌利用率，客觀上增加了店的營(yíng)業(yè)額。 優(yōu)先是飯食

快餐店畢竟是一種現(xiàn)代化的經(jīng)營(yíng)模式，所以店面裝修、店堂及廚房設(shè)施的選擇，應(yīng)體現(xiàn)出現(xiàn)代化特色。 店堂裝修的總原則是，采用簡(jiǎn)單的格調(diào)、明快的色調(diào)，力求給顧客一種輕松愉悅的感覺(jué)。 在設(shè)計(jì)和裝修店堂時(shí)，應(yīng)從地面、墻壁、家具

一家生意紅火的能聚集大量人氣，而作為經(jīng)營(yíng)輔助手段的色彩、光線和音樂(lè)，用得好，則能烘托店內(nèi)氣氛，加強(qiáng)店內(nèi)人氣；用得不好，則會(huì)影響顧客食欲，削弱店內(nèi)人氣。 1．色彩要鮮艷 不同的色彩對(duì)人的心理和行為會(huì)產(chǎn)生不同程度的影

了解開(kāi)發(fā)和經(jīng)營(yíng)"開(kāi)心湯姆"所需的各種知識(shí)十分重要。公司總部將開(kāi)設(shè)強(qiáng)化培訓(xùn)班，培訓(xùn)內(nèi)容涵蓋開(kāi)設(shè)和經(jīng)營(yíng)"開(kāi)心湯姆"的基本知識(shí)，包括人員分配、器材維修、人事管理、市場(chǎng)促銷(xiāo)、顧客與員工關(guān)系、食品采購(gòu)、財(cái)務(wù)管理以及經(jīng)營(yíng)快餐店所應(yīng)用

一項(xiàng)事業(yè)的成功往往離不開(kāi)天時(shí)、地利、人和。一旦決定開(kāi)店，一定對(duì)所選地點(diǎn)作全面的考察，了解該區(qū)人口密度、人緣等。開(kāi)選址是很講究的，通常應(yīng)控制下列10個(gè)細(xì)節(jié)。 1．交有助于潤(rùn)腸通便利。在主要車(chē)站的附近，或在顧客步行不超過(guò)

1．要確定這個(gè)商圈內(nèi)，主要的聚客點(diǎn)在哪 例如，北京西單是很成熟的商圈，但不可能西單任何位置都是聚客點(diǎn)，肯定有主要的聚集客人的位置。炸雞店開(kāi)店的原則是：努力爭(zhēng)取在聚客的地方及其附近開(kāi)店。 過(guò)去古語(yǔ)說(shuō)“一步差

對(duì)于剛涉足快餐業(yè)的創(chuàng)業(yè)者來(lái)說(shuō)，能接手一家市場(chǎng)定位、規(guī)模大小都適合自己的轉(zhuǎn)讓店，由于店面裝修、生產(chǎn)設(shè)備等開(kāi)店所需條件已經(jīng)具備，既節(jié)省了開(kāi)辦費(fèi)、裝修費(fèi)，又節(jié)省了時(shí)間，有助丁新手快速上手。但是，創(chuàng)業(yè)者不應(yīng)只看到“好處”，還要小

作為快餐店十分重要的宣傳工具，店招牌內(nèi)容包括店標(biāo)、店名、造型物及其他廣告宣傳。 店招牌的表現(xiàn)形式多為文字、圖形或立面造型，人們可以它了解店的名稱、經(jīng)營(yíng)范圍、經(jīng)營(yíng)宗旨、營(yíng)業(yè)時(shí)問(wèn)等重要信息。 同時(shí)，店招牌還是快餐店外

快餐店店名具有很重要的信息傳遞功能。一個(gè)既好聽(tīng)、又好記，有深刻寓意的店名，要比一般店面介紹更容易識(shí)記，也更容易傳播。要想起一個(gè)好的店名，除了靈感之外，還需遵循一定的原則。 1．新穎有特色 (1)特色是起店

如果開(kāi)店者創(chuàng)業(yè)資金，不多，但又想選到一個(gè)理想店址，可以參考以下七種方法： (1)在自己居住的地區(qū)選址。 (2)在與自己有著經(jīng)濟(jì)關(guān)系或人事關(guān)系的地區(qū)選址。 以上這兩種選址方法，勝在一個(gè)“熟”字。地段熟，人緣熟，

很多上或雖企業(yè)在培訓(xùn)時(shí)主要是講所處的大環(huán)境，大環(huán)境選好了，就可以開(kāi)始考慮具體店址的一些細(xì)節(jié)問(wèn)題了。有的時(shí)候，經(jīng)營(yíng)內(nèi)容相近的兩家店面，只隔著一條馬路，a店在 馬路的南面，b店在北面，兩家店的贏利卻有天壤之別，這里面除掉

人做事喜歡講究“天時(shí)、地利、人和”。店址在經(jīng)營(yíng)中占有非常重要的地位，一家符合“天時(shí)、地利、人和”三要素的店面，自然也就具有了旺鋪的潛質(zhì)。 1．“天時(shí)”要素 (1)由于我國(guó)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，政策的支持，快餐業(yè)正迎來(lái)它發(fā)展