羊肉湯鍋加盟

而簡(jiǎn)單的方法具有可復(fù)制性和可操縱 性。 六、菜品設(shè)置 老曾設(shè)置的菜品很簡(jiǎn)單。先在大桶鍋里煮羊肉和羊雜，煮熟后撈出切片?？腿藖砗?，舀半盆鍋里的湯作為底湯，切片的肉和雜直接下鍋即可。 原味湯鍋是老曾的特色，

冬至晚上，江北華唐路一家羊肉館內(nèi)已經(jīng)坐滿食客，店外也擺上了餐桌 　　昨天是二十四節(jié)氣中的冬至，這意味著正式進(jìn)入“數(shù)九寒天”。冬至是中華民族的傳統(tǒng)節(jié)日，曾有“冬至大如年”的說法。冬至是北半球全年中白天較短、夜晚較長(zhǎng)

??????入冬后，重慶羊肉湯鍋再度成為主城區(qū)大小餐館的“流行菜”。業(yè)內(nèi)人士估計(jì)，主城大小餐館一天要消費(fèi)掉四五十噸羊肉，約合800只至1000只羊。盡管不少羊肉館在門口都會(huì)系只活羊招徠食客，但食客桌上的羊肉，六成以上來自