品牌名稱 | 烤串吧 | 投資金額 | 10~20萬(wàn) |
成立日期 | 2008-09-27 | 門店總數(shù) | 119 |
經(jīng)營(yíng)范圍 | 烤串 | 適合人群 | 自由創(chuàng)業(yè) |
加盟區(qū)域 | 全國(guó) | 是否有區(qū)域授權(quán) | 否 |
品牌發(fā)源地 | 北京 | 合同期限 | |
培訓(xùn)期限 | 特許使用費(fèi) | ||
營(yíng)業(yè)條件要求 | 保證金 | ||
加盟費(fèi) | 10萬(wàn)元人民幣 |
烤串吧總部自2008年創(chuàng)立烤串吧以來(lái),迅速在廣大喜愛(ài)燒烤美食消費(fèi)者中得到一致好評(píng)與歡迎,由于可觀的客流量及不錯(cuò)的經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī),應(yīng)廣大創(chuàng)業(yè)者的強(qiáng)烈要求成立為餐飲連鎖公司,現(xiàn)已初具規(guī)模并取得了可人的經(jīng)濟(jì)效益。解釋說(shuō),由于肉直接在高溫下進(jìn)行燒烤,被分解的脂肪滴在炭火上,再與肉里蛋白質(zhì)結(jié)合,就會(huì)產(chǎn)生一種叫苯并芘的致癌物質(zhì);燒烤食物中還存在另一種致癌物質(zhì)——亞硝胺,而亞硝胺的產(chǎn)生源于肉串烤制前的腌制環(huán)節(jié),如果腌制時(shí)間過(guò)長(zhǎng),就容易產(chǎn)生亞硝胺。
“烤串吧”針對(duì)這些不健康物質(zhì)展開(kāi)了研究探索,他們采用了自動(dòng)滾動(dòng)燒烤及下排系統(tǒng),燒烤所用薪材全部選取盡可能減少有害物質(zhì)產(chǎn)生的果木炭,這樣苯并芘在形成之前大部分便被下排系統(tǒng)扼殺,自動(dòng)滾動(dòng)式的燒烤也阻止了肉類烤制不勻?qū)е碌牟焕】档囊蛩?;“烤串吧?的肉類腌制取自內(nèi)蒙古研制秘方,在肉類腌制時(shí),除了配以創(chuàng)的秘方,突出魚、肉的新鮮,所有備料提高/增加了質(zhì)量健康,其中還配有意大利檸檬汁,這樣除增添特色風(fēng)味之外,檸檬中的vitC有分解有害物質(zhì)作用,減少燒烤腌制配料中的亞硝胺和不健康物質(zhì)。來(lái)到“烤串吧”的顧客們首先被吸引的便是充滿特色、懷舊之旅的裝修環(huán)境。磚結(jié)構(gòu)的座椅、吧臺(tái)、不銹鋼材料與磚相結(jié)合的桌面、貼著6、70年代泛黃海理想古石材的墻壁還有遙相輝映的復(fù)古涂鴉、生長(zhǎng)在一旁的桃花樹……進(jìn)入“烤串吧”的人無(wú)不被眼前一番原生態(tài)的畫面吸引,還有滿臉笑容、身著學(xué)習(xí)雷鋒裝扮的服務(wù)員更是讓人未聞燒烤香便覺(jué)其溫暖!
1、十大手冊(cè)濃縮成功管理模式,確保經(jīng)營(yíng)較低
加盟者可直接使用這些成形的市場(chǎng)實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn)和成功經(jīng)營(yíng)模式;分享成功品牌帶來(lái)的固定消費(fèi)人群,讓自己當(dāng)老板但又不孤軍奮戰(zhàn),省去摸索付出的和精力。
2、先進(jìn)的產(chǎn)品研發(fā)和成熟的生產(chǎn)技術(shù),是企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)實(shí)力的體現(xiàn)
總部聘請(qǐng)專業(yè)營(yíng)養(yǎng)師、菜品研發(fā)人員負(fù)責(zé)生產(chǎn)技術(shù)和采購(gòu)好的原料,提高/增加“烤串吧”的美食特色。
3、統(tǒng)一的采購(gòu)與配送體系,確保企業(yè)低成本運(yùn)營(yíng)
由于總部的連鎖體系規(guī)模巨大,規(guī)模采購(gòu)不僅提高/增加質(zhì)量的統(tǒng)一,又降低了加盟商的成本,增加了收銀,并且總部有專業(yè)的配送系統(tǒng)為各店統(tǒng)一送貨,提高/增加了貨品到達(dá)的及時(shí)性,降低了配送費(fèi)用與損耗。
4、專業(yè)的裝修設(shè)計(jì),是企業(yè)統(tǒng)一品拍形象的有力扶持
總部聘請(qǐng)專業(yè)設(shè)計(jì)師為各門店免費(fèi)設(shè)計(jì)平面圖、效果圖和施工圖,提高/增加各店的裝修標(biāo)準(zhǔn)統(tǒng)一,避免各店裝修浪費(fèi)。
5、專業(yè)的督導(dǎo)和監(jiān)督團(tuán)隊(duì),確保企業(yè)健康良性發(fā)展
總部設(shè)有專業(yè)經(jīng)營(yíng)管理型督導(dǎo)團(tuán)隊(duì)為各連鎖店提供服務(wù),加盟店可獲得督導(dǎo)人員的店面管理,人員培訓(xùn)、店面服務(wù)、店面營(yíng)銷、節(jié)日促銷、產(chǎn)品操作等多方面的現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)和支援。
6、完善的培訓(xùn)系統(tǒng),隨時(shí)為企業(yè)提供發(fā)展
連鎖店開(kāi)業(yè)前,總部負(fù)責(zé)對(duì)后廚級(jí)店面管理人員進(jìn)行店面服務(wù)、店面管理、店面營(yíng)銷、產(chǎn)品操作等一系列專業(yè)知識(shí)的培訓(xùn)、使連鎖店能輕松管理店面。
7、好的營(yíng)銷與促銷方案及指導(dǎo),確保企業(yè)客群穩(wěn)定
烤串吧總部有一套全年的、適合“烤串吧“連鎖店的、的促銷方案,并提供活動(dòng)所需統(tǒng)一的促銷禮品,并且有專業(yè)人員負(fù)責(zé)指導(dǎo)方案的執(zhí)行。
1.潛在加盟商加盟咨詢;
2.潛在加盟商填寫加盟申請(qǐng)表;
3.總部邀請(qǐng)潛在加盟商考察總部,同時(shí)進(jìn)行信息披露;
4.簽訂加盟意向書;
5.準(zhǔn)加盟商選址;
6.總部對(duì)潛在加盟商的選址考察;
7.簽訂特許經(jīng)營(yíng)合同,緝拿特許經(jīng)營(yíng)費(fèi)用;
8.裝修、培訓(xùn)(主要人員)、辦證、設(shè)備安裝;
9.裝修驗(yàn)收;
10.前期配送、采購(gòu)、開(kāi)業(yè)籌劃;
11.試營(yíng)業(yè)。
1、創(chuàng)業(yè)者要成年,沒(méi)有犯罪記錄,能夠獨(dú)立承擔(dān)民事責(zé)任。
2、有強(qiáng)烈的意愿投入到餐飲行業(yè)之中,可以理智的處理各類問(wèn)題。
3、烤串吧加盟商遵守經(jīng)營(yíng)理念,贊同總部提出的各類合理方案。
4、經(jīng)濟(jì)獨(dú)立,有足夠的財(cái)力支撐,滿足烤串吧加盟資金要求。
5、有管理經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先。
6、熟悉當(dāng)?shù)氐貐^(qū)經(jīng)濟(jì)狀況和城市規(guī)劃、發(fā)展情況。