牽腸掛肚市井火鍋：九宮格火鍋的特點(diǎn)是什么？

很多人吃火鍋肯定都知道“紅鍋”“鴛鴦鍋”和“三口鍋”是火鍋的形式。然而市面上傳統(tǒng)的“九宮格火鍋”還是很少的?！盃磕c掛肚市井火鍋”作為用“九宮格”來(lái)展現(xiàn)成都傳統(tǒng)的火鍋口味的品牌，就來(lái)給大家說說九宮格火鍋的特點(diǎn)是什么？

九宮格火鍋具有顯著的形態(tài)特征，它將鍋分為九個(gè)大小不同格子，每一個(gè)格子受熱程度不同，沸騰度也不盡相同，因此九宮格火鍋吃貨往往利用這一特性，根據(jù)食材，將其置于不同的格子中涮燙，能充分發(fā)揮出食物恰如其分的口感。

九宮格火鍋的味道依舊以麻辣為主，混合著醇厚的牛油香，煮起食材來(lái)那叫一個(gè)麻辣鮮香，美味湯汁經(jīng)過長(zhǎng)時(shí)間高溫煮沸，滲透進(jìn)食材中去，每一口都能感受到麻辣湯汁在口中爆發(fā)，既有食物的厚實(shí)感。

看了以上的介紹大家似乎否知道九宮格火鍋的特點(diǎn)和吃法呢？若想要體會(huì)傳統(tǒng)九宮格火鍋的魅力，可以到牽腸掛肚市井火鍋的門店前來(lái)體驗(yàn)。