沙茶面加盟費

　　 沙茶面，普通話：ShaChaMian，臺羅：sa-te-mī，東南亞廣泛流行的知名的湯類面食小吃，在的沙茶面分有閩南的沙茶，廣東潮汕的沙茶等風味，其妙處在在于沙茶醬的制作，用沙茶醬再制作湯頭，而其中以廈門的沙茶面為典范，閩南美食大師楊繼波老先生的沙茶面自有工藝的單獨傳授徒弟廚師技師王大全繼承傳統(tǒng)使之發(fā)揚光大。沙茶醬主料有蝦干，魚干，蔥頭，蒜頭，老姜等十幾種食材構(gòu)成，經(jīng)油炸香酥再研磨細，制成沙茶醬待用。 　　福建是早對外開放的沿海地區(qū)也是華僑的主要祖籍地之一，福建的人們的生活中有很多舶來品，沙茶就是一種。沙茶始源于馬來西亞，也有來自印尼一說。閩南人飲茶成風，因此講馬來語的sate翻譯做閩南語的沙茶(sa-te)。 　　沙茶面的做法很簡單，堿水油面放入笊籬下開水鍋燙熟，撈到碗里，隨自己的口味加入豬心、豬肝、豬腰、鴨腱、鴨血、大腸、鮮魷魚、豆腐干等輔料，后淋上一直在大鍋里滾開的湯料，一分鐘之內(nèi)一碗面就可上桌了。 　　沙茶面,是創(chuàng)意與創(chuàng)立的很好結(jié)合,是面條核心的改變,徹底改變了我國面制品單一顏色的老面孔,很好體現(xiàn)出了面條的“色、香、味、形、體”。沙茶面健康面吧在經(jīng)營上產(chǎn)品十分豐富，時尚飲品，西式點心、特色蓋飯、經(jīng)典米線等產(chǎn)品,智慧之選一個店賺多個店的財富。 　　七彩時光營養(yǎng)健康彩面比傳統(tǒng)面館具有更大的競爭優(yōu)勢，效益是傳統(tǒng)面館的 2 至 4 倍！日益增長的營養(yǎng)飲食需求已經(jīng)使得傳統(tǒng)美食逐漸向便捷、時尚、、健康的方向發(fā)展。沙茶面這一龐大的近乎空白的市場，完全沒有同質(zhì)化競爭，市場環(huán)境的優(yōu)越超過任何同類項目，收銀空間大，是中小創(chuàng)業(yè)者智慧之選餐飲的優(yōu)佳選擇之一。