“個性化”成經(jīng)濟(jì)型酒店核心競爭力

近幾年，隨著我國旅游業(yè)的快速發(fā)展，經(jīng)濟(jì)型酒店格局呈現(xiàn)出多樣化的趨勢。在經(jīng)歷了十年的發(fā)展黃金期，經(jīng)濟(jì)型酒店品牌越來越多，同質(zhì)化問題的漸漸暴露，主流的經(jīng)濟(jì)型酒店已有覺察。在酒店競爭日益激烈的情況下，做出特色化、個性化逐漸成為酒店發(fā)展的關(guān)鍵。

經(jīng)濟(jì)型酒店特色化經(jīng)營很關(guān)鍵

從各大經(jīng)濟(jì)型酒店的發(fā)展情況來看，經(jīng)濟(jì)型酒店市場因為擴(kuò)容速度過快、競爭加劇，導(dǎo)致經(jīng)濟(jì)型酒店收銀下滑，產(chǎn)品安全、服務(wù)質(zhì)量等問題也相繼出現(xiàn)，對創(chuàng)業(yè)者的吸引力已逐漸減弱。業(yè)內(nèi)人士感嘆，與前些年相比，現(xiàn)在的經(jīng)濟(jì)型酒店市場發(fā)生了很大變化，消費者的需求越來越豐富，再不進(jìn)行經(jīng)營理念和經(jīng)營模式的創(chuàng)立，就很難找到新的收銀增長點。

從市場空間來看，經(jīng)濟(jì)型酒店并未進(jìn)入瓶頸期，仍有潛力巨大的三四線城市市場作為“后備空間”，尋求時機(jī)加快對傳統(tǒng)酒店的并購整合將會對已有市場格局產(chǎn)生重大影響，而提供差異化周到服務(wù)、精細(xì)化管理運作、提升品牌軟實力將成為塑造品牌持續(xù)影響力的重中之重。

大型連鎖提升服務(wù)重人性

三線城市連鎖酒店先進(jìn)品牌的尚客優(yōu)，在個性化經(jīng)營上下足了功夫。2013年，尚客優(yōu)對酒店客房進(jìn)行全新創(chuàng)立，推出了IMAX影視房和養(yǎng)心房，這在國內(nèi)尚屬首例。從客房功能來看，IMAX影視房以LED微型投影機(jī)和網(wǎng)絡(luò)高清播放器取代了傳統(tǒng)的“電視+機(jī)頂盒”組合，超大畫面，客人可在房間內(nèi)自由選擇喜歡觀看的視頻內(nèi)容，包括電視直播和高清電影。養(yǎng)心房則倡導(dǎo)“安睡一整晚，健康就在呼吸間”的居住理念，專屬的氧氣裝置能夠促進(jìn)客房內(nèi)的空氣流通和含氧量，對亞健康人群、老年人以及心腦血管病痛患者起到保健的作用，為入住顧客提供一個綠色的休憩環(huán)境。此外，尚客優(yōu)還在客房內(nèi)推行節(jié)能觸摸開關(guān)、增加USB接口等個性化服務(wù)。

華住推出的“個性選房服務(wù)”也滿足了客人對房間的個性選擇需求，個性選房不僅僅是一項服務(wù)舉措，更多體現(xiàn)了服務(wù)業(yè)越來越多對于個體權(quán)益的尊重和提升。近日，華住酒店集團(tuán)又試水“開放式定價”，消費者根據(jù)住宿體驗而隨心支付費用。華住酒店集團(tuán)副總裁、酒店總經(jīng)理柳佳表示，消費者與商家之間需要培養(yǎng)更良性互動的平等關(guān)系，邀請消費者一起參與房價的制定，希望他們能喜歡這種經(jīng)歷，這次互動體驗增加對經(jīng)濟(jì)型酒店的親切感和忠誠度。

新興酒店主打時尚玩概念

經(jīng)濟(jì)型酒店的標(biāo)準(zhǔn)化是統(tǒng)一服務(wù)的提高/增加，而面對千篇一律的經(jīng)濟(jì)型酒店模式，特色化經(jīng)濟(jì)型酒店頻受青睞。從目前國內(nèi)酒店市場來看，酒店發(fā)展差異化不斷凸顯，特色化的經(jīng)濟(jì)型酒店更易獲得創(chuàng)業(yè)者和消費者的青睞。

在酒店行業(yè)整體收銀下滑備之時，特色化酒店卻屢受熱捧。布丁酒店以時尚概念吸引年輕消費群體，也是國內(nèi)不提供牙刷、牙膏等6小件的環(huán)保型酒店。酒店是早以“設(shè)計師酒店”為定位的集團(tuán)型酒店之一，酒店設(shè)計強(qiáng)調(diào)現(xiàn)代感和科技感，旨在重新定義一種“低調(diào)的張揚和充滿設(shè)計感的生活方式”。布丁酒店和酒店先后獲得國際智慧之選集團(tuán)融資，打破了兩年來酒店智慧之選持續(xù)低迷的僵局。值得關(guān)注的是，無論是布丁酒店，還是酒店，它們都是個性化的特色酒店。

個性化對經(jīng)濟(jì)型酒店來講是一種專屬的標(biāo)簽，特色化的經(jīng)營才能在眾多的酒店品牌中脫穎而出?！澳壳埃?jīng)濟(jì)型酒店的報價已逐漸公開化，要玩‘個性’，才能引來客人?！币晃痪频陿I(yè)人士表示。經(jīng)濟(jì)型酒店如果能確保其服務(wù)品質(zhì)，同時在標(biāo)準(zhǔn)化基礎(chǔ)上追求個性化、特色化，滿足消費者個性化的需求才能贏得市場。