| 品牌名稱 |
翻糖蛋糕
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投資金額 |
5~10萬 |
| 成立日期 |
2008-07-09 |
門店總數(shù) |
200 |
| 經(jīng)營范圍 |
翻糖蛋糕 | 適合人群 |
自由創(chuàng)業(yè) |
| 加盟區(qū)域 |
全國 |
是否有區(qū)域授權(quán) |
否
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| 品牌發(fā)源地 |
廈門 |
合同期限 |
4年 |
| 培訓(xùn)期限 |
1-5月 |
特許使用費(fèi) |
4000元 |
| 營業(yè)條件要求 |
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保證金 |
2.4萬元人民幣 |
| 加盟費(fèi) |
4萬元人民幣 |
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翻糖蛋糕加盟詳情
伊凡塞斯（EvAnEsCeNce）是目前國內(nèi)專營高端藝術(shù)蛋糕連鎖企業(yè)，創(chuàng)立于2008年5月，總部位于臺(tái)灣高雄市，運(yùn)營中心位于福建廈門。由華人創(chuàng)始人高飛（RichardStevenson）傾力智慧之選，將風(fēng)靡歐美的藝術(shù)蛋糕帶入?！耙练踩埂睘榘l(fā)展緩慢的蛋糕域帶來了極強(qiáng)的震撼，致力于為消費(fèi)者提供可塑性極強(qiáng)的藝術(shù)系列蛋糕：生日蛋糕、婚禮蛋糕、派對(duì)蛋糕、福利蛋糕、禮品蛋糕、慶典蛋糕、翻糖蛋糕、喜餅等各種藝術(shù)蛋糕產(chǎn)品。
翻糖音譯自fondant，常用于蛋糕和西點(diǎn)的表面裝飾。是一種工藝性很強(qiáng)的蛋糕。它不同于我們平時(shí)所吃的廉價(jià)蛋糕或奶油蛋糕，是以翻糖為主要材料來代替常見的鮮奶油，覆蓋在蛋糕體上，再以各種糖塑的花朵，動(dòng)物等作裝飾，做出來的蛋糕如同裝飾品一般精致、華麗。因?yàn)樗弱r奶油裝飾的蛋糕保存時(shí)間長，而且漂亮，立體，容易成形，在造型上發(fā)揮空間比較大，所以是國外流行的一種蛋糕，也是婚禮和紀(jì)念日時(shí)常使用的蛋糕。
翻糖蛋糕（FondantCakes）源自于英國的藝術(shù)蛋糕，現(xiàn)在是美國人極喜愛的蛋糕裝飾手法！延展性優(yōu)佳的翻糖（Fondant）可以塑造出各式各樣的造型，并將精細(xì)特色很好的展現(xiàn)出來，造型的藝術(shù)性無可比擬，充分體現(xiàn)了個(gè)性與藝術(shù)的很好結(jié)合，因此成為了當(dāng)今蛋糕裝飾的主流！翻糖蛋糕憑借其豪華精美以及別具一格的時(shí)尚元素，除了被用于婚宴，還被廣泛使用于紀(jì)念日、生日、慶典，甚至是朋友之間的禮品互贈(zèng)！
翻糖蛋糕的糕體必須采用美式蛋糕的制作方法，運(yùn)用新鮮雞蛋、進(jìn)口奶油與鮮奶等的食材，甚至?xí)砑咏】档男迈r水果或進(jìn)口白蘭地腌漬過的蔬果干——扎實(shí)細(xì)致且層次豐富的口感，配以口味多樣、醇厚的夾心；無論甜甜的果香，或濃濃的巧克力風(fēng)韻，吃著都很過癮。將蛋糕切成薄片，搭配牛奶、咖啡、香茗或是雞尾酒都非常合適。
翻糖蛋糕加盟優(yōu)勢(shì)
伊凡塞斯藝術(shù)蛋糕連鎖品牌隸屬臺(tái)灣伊凡塞斯餐飲管理有限公司，是一家專業(yè)從事餐飲品牌經(jīng)營、品牌管理、品牌策劃、品牌推廣加盟于一體的餐飲管理公司，服務(wù)于加盟商，服務(wù)于社會(huì)群體，服務(wù)于餐飲事業(yè)。
管理支持：為加盟商提供門店的管理制度，管理系統(tǒng)，人員配置表，并不斷給加盟商帶來新的經(jīng)營理念。解決加盟商在實(shí)際經(jīng)營中出現(xiàn)的種種問題。并定期做加盟商的信息反饋，總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，擬定方案，實(shí)施方案。
品牌支持：為加盟商提供本公司已注冊(cè)商標(biāo)的品牌使用權(quán)，傳述品牌文化，指導(dǎo)品牌宣傳、產(chǎn)品宣傳、活動(dòng)策劃，等一系列服務(wù)為新加盟商提供室內(nèi)設(shè)計(jì)圖紙、VI導(dǎo)視系統(tǒng)。并協(xié)助加盟商正確實(shí)施和應(yīng)用整套VI體系。
培訓(xùn)支持：為加盟商提供開業(yè)前的籌備工作。在與加盟商簽訂合同后，伊凡塞斯公司將派出具有豐富經(jīng)驗(yàn)的培訓(xùn)師駐扎在加盟商當(dāng)?shù)?，全面協(xié)助加盟店做好開業(yè)前期的人員招聘和各種技能的培訓(xùn)工作（其中包括：服務(wù)要領(lǐng)，服務(wù)流程，營運(yùn)管理、產(chǎn)品制作、原材料采購、原材料保存加工等等）監(jiān)督協(xié)助加盟商完成開業(yè)前所有程序，提高/增加加盟店開業(yè)不操心。正常營業(yè)后返回伊凡塞斯公司，并隨時(shí)與加盟商保持聯(lián)系，做回訪調(diào)查。
技術(shù)支持：一個(gè)成功的品牌必須有強(qiáng)大的實(shí)力做后盾，這個(gè)實(shí)力就是技術(shù)水平，伊凡塞斯餐飲旗下品牌均高薪聘請(qǐng)業(yè)界知名廚師，以及臺(tái)灣的西點(diǎn)大師，作技術(shù)指導(dǎo)，并致力于伊凡塞斯食品的研發(fā)工作，以及壯大產(chǎn)品生產(chǎn)技術(shù)力量。為加盟商提供具說服力的技術(shù)支持。
設(shè)備支持：除上述軟件支持外，對(duì)簽約加盟的客戶還提供開業(yè)設(shè)備的支持，具體內(nèi)容請(qǐng)電話咨詢，確保客戶無優(yōu)開業(yè)。
翻糖蛋糕加盟流程
1、項(xiàng)目咨詢：免費(fèi)提供項(xiàng)目資料、信息與連鎖加盟咨詢服務(wù)；
2、店面選址：根據(jù)總部培訓(xùn)的要求及選址的策略進(jìn)行當(dāng)?shù)氐昝娴倪x址；
3、項(xiàng)目考察：總部會(huì)派市場調(diào)查人員到實(shí)地考察了解當(dāng)?shù)厥袌霾⒊鼍哒{(diào)研報(bào)告，總部報(bào)告確定是否適合加盟；
4、加盟洽談：
?、俑鶕?jù)加盟伙伴所在地區(qū)環(huán)境與自身情況，建議加盟模式的選擇；
②根據(jù)加盟伙伴自身情況，為加盟伙伴提供智慧之選預(yù)算、智慧之選經(jīng)營核算的專業(yè)指導(dǎo)；
?、勖赓M(fèi)提供針對(duì)性商圈評(píng)估和店面評(píng)估指導(dǎo)；
?、芎贤f明、條款解釋；
5、簽署合同：簽署加盟合同、繳納費(fèi)用、提供相關(guān)材料和授權(quán)；
6、運(yùn)營培訓(xùn)：免費(fèi)提供合作伙伴選址、技術(shù)培訓(xùn)及經(jīng)營管理等培訓(xùn)；
7、開業(yè)準(zhǔn)備：總部提供專業(yè)裝修設(shè)計(jì)，免費(fèi)指導(dǎo)店面裝修施工、開業(yè)籌備等；
8、新店開業(yè)：免費(fèi)提供開業(yè)活動(dòng)及促銷活動(dòng)指導(dǎo)；
9、穩(wěn)定運(yùn)營：
?、倜赓M(fèi)提供長期經(jīng)營輔導(dǎo)和管理咨詢服務(wù)；
?、谔峁┘用撕罄m(xù)支持及品牌管理。
翻糖蛋糕加盟條件
1.對(duì)品牌經(jīng)營有信心、有熱情、勇于開拓，認(rèn)可貨郎先生連鎖體系及運(yùn)作模式。
2.遵守公司的加盟政策，遵守合約規(guī)定，誠信經(jīng)營。
3.擁有足夠的創(chuàng)業(yè)精神，具備一定的資金實(shí)力。
4.按品牌形象統(tǒng)一裝修，按經(jīng)營理念統(tǒng)一經(jīng)營。
5.配備能夠操作電腦的工作人員。
6.有一定的學(xué)習(xí)能力、管理能力，能夠很好的掌控超市的運(yùn)作。
7.擁有足夠的信心，全心全意投入義產(chǎn)品經(jīng)營管理事業(yè)。
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