怎樣讓你的火鍋店持續(xù)致富

?　　眾所周知，沒有什么生意可以永遠(yuǎn)不錯的，居安思危是企業(yè)發(fā)展的準(zhǔn)則?？逻_那么大的公司都破產(chǎn)了，沒有遠(yuǎn)慮必有近憂。做火鍋生意亦如此，經(jīng)營者要常常思考，火鍋店生意不行怎么辦，火鍋店怎么能不虧這兩個問題。要看長遠(yuǎn)的利益才能是經(jīng)營持續(xù)。下面讓全球加盟網(wǎng)小編帶你去看看影響火鍋店生意好的一些因素吧。

　　1、火鍋店的選址與布局。

　　確定選址原則后，在實施中要結(jié)合以下幾點：選擇商業(yè)網(wǎng)點集中的地方、人口聚集處、交有助于潤腸通便利的地方、具體位置、同行聚集地、特殊口岸。布局上也應(yīng)當(dāng)考慮以下思路：擴散性、聚集性、競爭性、多行業(yè)協(xié)調(diào)性。

　　2、入地隨俗

　　火鍋店開在不同的地方要根據(jù)當(dāng)?shù)厝说目谖?，重新調(diào)配湯料；火鍋店開在不同區(qū)域，要根據(jù)區(qū)域的客流形式設(shè)計門店大小。如學(xué)校周圍因開大點，方便學(xué)生老師入座；商場周圍因房租貴，客流量且匆匆的原因，應(yīng)該開吧臺式小店面。

　　3、環(huán)境輻射

　　外部環(huán)境很重要，火鍋店其它餐飲要混合經(jīng)營，如"餐飲一條街"、"火鍋城"等，同時提倡自身綜合配套，多種經(jīng)營結(jié)合，形成規(guī)模效益。

　　4、要科學(xué)預(yù)測。

　　在開業(yè)的前、中要結(jié)合各種因素，對一定時期的銷售額與經(jīng)營進行分析。

　　5、服務(wù)態(tài)度

　　好的服務(wù)態(tài)度可以增加店內(nèi)的生意，比如在店面門口設(shè)置一個禮儀客服，很禮貌的對消費者說“歡迎光臨”和“歡迎下次再來”。

　　6、統(tǒng)一元素

　　店里物品、員工服務(wù)必須統(tǒng)一，這些都是品牌形象的體現(xiàn)，好的品牌形象當(dāng)然會有好的客流量。

?　　綜上所述，火鍋店經(jīng)營之道無莫非是“天時、地利、人和”，做到了天時地利人和！