原山初紅,好選擇用油
我們在這里打開的神秘面紗,探尋與隆重的饕餮盛宴的秘史。其目的不僅是回溯華夏五千年的文化,也不盡然是揭示之氣勢恢宏的盛況,更沒有玩味莊重神圣的之“雅趣”,只是期許撕開美食中些許故事。
自古以來就是元首或政府為招待賓客、其它貴賓或在重要節(jié)日為招待各界人士而舉行的正式宴會(huì)。其規(guī)模之龐大,其場面之隆重,無不彰顯泱泱我國之國力繁榮的景象。
自誕生之日起,豐盛的佳肴和美味便掩蓋了一層神秘的面紗,有哪些菜品?背后的掌勺人有事何許人?菜品烹飪用什么油?
其實(shí),就菜肴本身而言,上擺放的菜品真是一點(diǎn)也不特殊。菜博采國內(nèi)各菜系之眾長,按“以味為核心,以養(yǎng)為目的”的要求,上及宮廷肴饌譜錄,下采民間風(fēng)味小吃,外涉世界各國名菜,內(nèi)及國內(nèi)八大菜系,廣采博取,擷英集精,形成具有特色的系列菜系,對選材和食用油脂的要求比較高,突出體現(xiàn)了現(xiàn)代飲食“三低一高”(低鹽、低糖、低脂肪、高蛋白)的要求。口味中西結(jié)合,科學(xué)合理配膳,注重保健養(yǎng)生之結(jié)果。
一般在大會(huì)堂或釣魚臺(tái)賓客館舉辦,但大會(huì)堂共設(shè)宴5000人,故近年菜也進(jìn)行了改革,以減少開支,菜單不超過三菜一湯,不上白酒。
新的誕生,人民政權(quán)的建立,這是一個(gè)民族獨(dú)立、振興、發(fā)展的新標(biāo)志,更是萬古流芳、萬民企盼、舉世矚目的千秋盛事。在這么喜慶的日子里,招待中外嘉賓的優(yōu)先次該會(huì)是個(gè)什么樣的場面呢?請看當(dāng)年一份珍貴菜單冷 萊:桂花鴨子、油雞。桃仁冬菇、蝦仔冬筍、油吃黃瓜龍、五香熏魚、鎮(zhèn)江肴菜。
熱 萊:草菇蒸雞、鮮蘑菜心、紅燒鯉魚、清燉獅子頭。
主 酒:點(diǎn) 心:炸春卷、豆沙包、菜肉燒麥、千層油糕。
的廚師,選調(diào)于全國各地,政治業(yè)務(wù)、文化素質(zhì)較高,他們從五湖四海走到了一起,帶來了全國各地名菜名點(diǎn)的烹調(diào)方法,在繼承地方菜系特點(diǎn)的基礎(chǔ)上,又根據(jù)服務(wù)對象的層次不同,注意因人而異,隨客而變。
歷史悠久,具有特色,而且在不斷地發(fā)展中。的標(biāo)準(zhǔn)也是非常嚴(yán)格的,從廚師的選拔,到菜品的選擇,及烹炒用油都是十分的考究。當(dāng)年制作開國大宴,從廚師人選到菜單確定,都是恩來總理親自審定的。考慮到出席宴會(huì)嘉賓來自五湖四海,恩來總理確定當(dāng)晚菜式以咸甜適中、南北皆宜的淮揚(yáng)菜為主。主廚的廚師共有九位,前后準(zhǔn)備了三個(gè)月之久。
大事記表:
1949年10月1日晚,北京飯店,中共在北京飯店舉行新優(yōu)先次。招待參加新開國大典的貴賓。史稱“開國優(yōu)先宴”。
,對于普通老百姓來說,此生都只能仰望而不可企及。單獨(dú)可以與同標(biāo)準(zhǔn)的便是的烹飪用油的選擇??墒怯檬裁从湍兀烤赖囊槐P盤大餐在廚師手中又是怎樣烹飪出來的呢?我們不妨帶著探索的精神,一步步尋找用油背后的秘聞。
用什么油?
,不論是在選材還是廚師的選拔都是極為苛刻的,在食用油脂的選擇上固然也是挑選很高品質(zhì)的食用油。
顯然,傲立于世界食用油之首、傳承千年的貢品、食用油中的好、山茶油中的一朵奇葩——有檔次紅花茶油漸漸浮出水面,紅花茶油是世界乃至全球很高品質(zhì)的食用油。而且,紅花茶油是專屬的高等不本植物油,內(nèi)含18種對人體有益的氨基酸和12種微量元素,還有多種油溶性維生素,所含單不飽和脂肪酸的成分是諸多植物油之冠,優(yōu)于西方橄欖油,不含膽脂肪,不含任何人工調(diào)味劑及防腐劑,絕無黃曲霉素,色香味純正。
紅花茶油是山茶油的一種,因開紅花而得名。山茶樹本身數(shù)量十分,然而只有1%的油茶樹才能開出紅花,而且只能生長在海拔800米以上的高山地區(qū),可見茶樹之珍貴稀缺。然而,在全國,唯有江西道教三清山北麓多產(chǎn)茶樹,此地群山環(huán)抱,云霧繚繞,地理海拔高,晝夜溫差大,空氣污染少,非常適宜茶樹的生長。
在紅花山茶樹開花時(shí),紅色的花蕾點(diǎn)綴著高聳的青山,遠(yuǎn)遠(yuǎn)望去猶如生命綻放的華彩篇章,一抹紅色在原生態(tài)的森林中格外的奪目,我們稱之為“原山初紅”。
原山初紅是群山環(huán)抱萬綠叢中一片紅是充滿能量和熱情的生命綻放原山者,一如原生態(tài)的自然環(huán)境平靜而有靈氣深藏瑰寶初紅者,向命運(yùn)展現(xiàn)綻放者的臻貴而命運(yùn),賜初紅者以榮耀天種天養(yǎng)?原山初紅原山初紅千年茶樹,生長在“全球茶油核心產(chǎn)區(qū)”海拔800米以上的江西三清山高山地區(qū),無污染,真正生長古茶樹。歷經(jīng)夏、秋、冬、春、夏五個(gè)季節(jié)的云滋霧養(yǎng),故有“抱子懷胎”一說。原山初紅紅花茶油匯集日月精華天地靈氣,營養(yǎng)成分自然也就不同于一般的植物油,是真正的老茶樹,好茶油。
原山初紅紅花茶油采取物理冷榨技術(shù),引進(jìn)國際上先進(jìn)的油脂技術(shù)和國內(nèi)優(yōu)異的生產(chǎn)設(shè)備,采用植物原料干燥、預(yù)榨(冷榨)、物理精煉等新式綠色環(huán)保生產(chǎn)工藝。原山初紅山茶油中不飽和和脂肪酸高達(dá)90%以上,比被譽(yù)為液體黃金的橄欖油還高出7個(gè)百分點(diǎn)。
原山初紅花茶油針對高端人士、中老年人、母嬰人群、愛美女性、亞健康人群,潛心研發(fā)原山初紅尊貴豪華裝、中老年裝、母嬰裝、麗人裝、通用裝五大產(chǎn)品:
原山初紅紅花茶油尊貴豪華裝——高尚禮之道滿足追求食品安全及健康的城市中產(chǎn)及注重生活品質(zhì)的高端人士。
原山初 紅花茶籽調(diào)和油(中老年裝)——滋養(yǎng)百歲人生1、 的稀有紅花山茶油和核桃油黃金配比,多倍營養(yǎng)成分,有益身心健康。
2、 與人體細(xì)胞營養(yǎng)比相似的油。飽和脂肪酸:單不飽和脂肪酸:多不飽和脂肪酸=1:8:1,比例為均衡,食用為安全。
3、富含特定生理活性物質(zhì)角鯊烯、茶多酚、茶皂甙等營養(yǎng)成分,從飲食上為“三高”人群健康保駕護(hù)航。
4、食用紅花山茶油不但不會(huì)令人體膽脂肪助長,而且另有有助于調(diào)節(jié)體脂、降血脂,防止血管硬化等。
原山初紅花茶籽調(diào)和油(母嬰裝)——細(xì)養(yǎng)孕育之美1、 的稀有紅花山茶油和好的葵花籽油黃金配比,多倍營養(yǎng)成分,有益身心健康。
2、 亞油酸(Ω-6)和亞麻酸(Ω-3)比例為4:1,完全符合國際“歐米伽膳食”比例標(biāo)準(zhǔn),是接近母乳營養(yǎng)比例的食用油。
3、 富含大量油溶性維生素,有益于兒童的消化吸收,呵護(hù)嬰幼兒健康成長。
原山初紅紅花茶籽調(diào)和油(麗人裝)——潤養(yǎng)纖體佳人1、的稀有紅花山茶油和好的橄欖油黃金配比,多倍營養(yǎng)成分,有益身心健康。
2、紅花茶油易吸收、且具有“不聚脂”的特性,食用不會(huì)肥胖,特別適合愛美女性,可以保持苗條的身材。
3、紅花茶油又稱“美容酸”是非常好的美容產(chǎn)品,且無任何的副作用。
原山初紅花茶籽調(diào)和油(通用型)——沁養(yǎng)生命動(dòng)力1、的稀有紅花山茶油和山茶油科學(xué)配比,滿足人體營養(yǎng)均衡需求,有益身心。
2、富含維生素和豐富的亞油酸,維生素與多種酶一起構(gòu)成有助于耐缺氧化系統(tǒng),保護(hù)人體細(xì)胞受自由基的傷害,改善人體的免疫力。富含大量單不飽和脂肪酸、數(shù)十種氨基酸和多種微量元素以及油溶性維生素等成分。
3、二者沁心搭配,很好組合,不含膽脂肪,零化學(xué)添加劑,,色香味純正,是烹調(diào)美味佳肴的很好選擇。
4、紅花山茶油茶油具有合格的穩(wěn)定性,保質(zhì)期長,點(diǎn)高耐高溫,合格的有助于耐缺氧化性能, 易于消化吸收,能夠改善白領(lǐng)等上班人群亞健康狀況。
紅花茶油滿足各類人群對健康高品質(zhì)生活的追求,紅花茶油是很高端的食用油油脂,用油的優(yōu)佳選擇。
當(dāng)一浪高過一浪的食品安全問題不斷觸動(dòng)人們緊繃的神經(jīng)時(shí),健康、、營養(yǎng)、稀缺的高端原山初紅紅花茶油走進(jìn)我們的生活,成為市場中的新貴。不僅為追求健康生活的人類帶來福音,也為健康產(chǎn)業(yè)的契機(jī)造就了合格的產(chǎn)品。
前蘇聯(lián)科學(xué)家康德拉捷夫曾證實(shí),市場經(jīng)濟(jì)組織起來的社會(huì)周期性地(大約50年)會(huì)經(jīng)歷一次深入的重組進(jìn)程,而這種重組進(jìn)程總是遵循某種特定的準(zhǔn)則,在每個(gè)康德拉捷夫周期的開端,總會(huì)出現(xiàn)與新的需求相適應(yīng)的顛覆性的創(chuàng)造發(fā)明,因此也從中衍生出了長期的社會(huì)繁榮,使得整個(gè)社會(huì)都發(fā)生轉(zhuǎn)變。該理論于1970年被美國麻省理工學(xué)院教授福里斯特(Jay W.Forrester)的經(jīng)濟(jì)計(jì)量模型中驗(yàn)證。根據(jù)康德拉捷夫周期,世界經(jīng)濟(jì)第六個(gè)周期為健康產(chǎn)業(yè)。
健康產(chǎn)業(yè)—財(cái)富第五波,比爾 ? 蓋茨說:“下一個(gè)能超過我的人,一定出現(xiàn)在健康產(chǎn)業(yè)里。 ”作為智慧之選者應(yīng)緊緊把握住時(shí)代的浪潮,智慧之選健康產(chǎn)業(yè),選擇高端紅花茶油,認(rèn)準(zhǔn)原山初紅品牌。
用的佳肴美酒,已經(jīng)吸引了眾多的智慧之選者蜂擁而至,市場空隙已經(jīng)十分狹小。而用油這塊大蛋糕卻剛剛初露端倪,一個(gè)巨大規(guī)模的市場空間悄然形成——原山初紅紅花茶油藍(lán)海市場等你來掘金。
智慧之選原山初紅紅花茶油,收獲的不僅僅是財(cái)富,更是您全家人的健康。
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