吉祥餛飩·面的特色餛飩，到底“特”在哪兒？

張揚個性的時代，什么都需要特色，餐飲業(yè)也不例外。做中式快餐如果缺乏“特色菜”，便缺乏“特色經(jīng)營”，因為缺乏“特色經(jīng)營”就無法滿足“特色消費”，也就無法能贏得更多的消費者，賺取更多的收銀。吉祥餛飩·面自創(chuàng)辦以來，就一直堅持走品牌化、特色化的中式快餐發(fā)展戰(zhàn)之路，在過去的17年里，吉祥餛飩·面憑借特色的餛飩和多年的經(jīng)驗積累走出了適合自己的中式快餐之路。那么吉祥餛飩·面的特色餛飩，到底“特”在哪兒？

一、有“主打餛飩”

吉祥餛飩·面是以餛飩為主的中式快餐，其主打餐品就是餛飩，而且是大個的餛飩，口味鮮香濃郁。不過，同樣是主打餛飩，根據(jù)地區(qū)和消費人群不同，每個加盟店也會制定自己門店的主打口味，明星餛飩，給予消費者鮮明的印象，消費者才容易識別。

有些加盟商可能就如何選主打菜犯難，一個簡單的方法就是，假設(shè)你只能賣一種餛飩，你賣什么？這個“什么”就是你千呼萬喚始出來的“特色”，也是你立足的“法寶”。二、有“風味餛飩”

吉祥餛飩·面還有一些特色的風味餛飩，如黑椒牛肉餛飩、臘肉餛飩、蛋黃蝦仁餛飩、薺菜餛飩等等，而且因為餛飩的自有工藝和選料、烹飪、調(diào)料等不同，口味和口感也與其他品牌的餛飩不一樣，這一點也是其他品牌的餛飩難以模仿和超越的。也正是由于這“不一樣”，才能吸引更多的回頭客，才能讓吉祥餛飩·面區(qū)別于其他的餛飩館。

三、根據(jù)人們口味的變化來調(diào)整菜單

和流行服裝一樣，人們的口味變化也是有規(guī)律可循的。比如黑龍江、吉林的顧客對于琵琶蝦、金針菇餛飩特別鐘愛，吉祥餛飩·面總部在進行產(chǎn)品菜單調(diào)整的時候就會在這些地區(qū)保留這兩種口味的餛飩?？梢?，細心的觀察，充足的市場調(diào)研，發(fā)掘潛在市場的需求，開發(fā)消費者愛吃的餐品，才是吉祥餛飩·面一直得到消費者親睞的關(guān)鍵之處。

吉祥餛飩·面的特色餛飩，“特”在與眾不同，“特”在專業(yè)性，“特”在精、深加工上，“特”在具有匠心上。

吉祥餛飩·面加盟網(wǎng)址：http://wrbxymu.cn/jixiangnoodles/