晉江蟶的捕捉技巧 晉江蟶與普通蟶子有何區(qū)別

2018-03-28 16:43:20　來源: 神州加盟網(wǎng)　有1493人參與
  • 經(jīng)營范圍：新行業(yè)
  • 門店數(shù)量：4098家
  • 單店投資額：20~50萬
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　　上一期的農(nóng)業(yè)視點是晉江蟶養(yǎng)殖，晉江蟶怎么做好吃，晉江蟶收購價多少等內(nèi)容，前面我已經(jīng)講過了，今天的主要內(nèi)容是晉江蟶的捕捉技巧及晉江蟶與普通蟶子有何區(qū)別。

晉江蟶

　　蟶子，是一種地域性很強的農(nóng)產(chǎn)品，相對于全國性的大市場來說，它的消費群只集中在某些特定的區(qū)域。但是就是這樣一種很不起眼兒的小眾產(chǎn)品，居然從過去的零散采集發(fā)展成為規(guī)模化人工養(yǎng)殖的新興產(chǎn)業(yè)。這個案例對于其它地區(qū)的特色產(chǎn)品來說，也許會有一定的借鑒意義。

　　來到海邊，人們都會有一種心胸豁然開朗的感覺，極目遠眺遼闊的大海，內(nèi)心會油然而生無盡的遐想，但是這時候，如果你能低下頭來仔細的觀察一下腳下，說不定又會發(fā)現(xiàn)另一番景象。

　　你見過凌晨七點的海邊是什么樣嗎？反正我和林大哥是見識到了，非常的冷。不過，雖然說早起傻一天，但我們都還挺開心的，因為我們要進行一個偉大的事業(yè)，那就是來抓蟶子。這是一個抓蟶神器，我只要用這根鐵絲就能把蟶子挖起來，聽起來是不是有點不可思議呢？

　　林大哥，先把鐵絲擰著麻花狀，一頭捏成倒鉤，另一頭還頗為人性化的做了一個小把手，就這樣一個簡單的抓蟶小道具就誕生了。那么，它的實際功能究竟怎么樣呢？你看，蟶子就在這個洞里面。這些灘涂上不起眼的小洞，其實是蟶子鉆入過程中留下的痕跡。

蟶

　　林大哥告訴我們，有經(jīng)驗的抓蟶人會尋找蟶洞來判斷蟶子的位置。來，這邊給它插進去，然后把那個根部給它傳過來，傳到蟶子的身體下面，再慢慢地把它提起來就行了。

　　蟶子，是一種典型的底棲生物，喜歡埋沒于泥沙等松軟的灘涂中。林大哥把鐵絲深入蟶洞附近，鉆入泥中20厘米之后，開始將前端的倒鉤向蟶洞方向試探，當感受到了蟶子粗糙的外殼的時候，輕輕一勾就大功告成了。

　　比起以細膩著稱的鐵絲，抓蟶神器可以用簡單粗暴來形容了。也不管底下有什么，對準蟶洞，連泥帶蟶一并挖出?？纯次疫@手，這全身，我發(fā)現(xiàn)抓蟶也是不容易的。忙活一早上，連盤菜都不夠。而且這蟶怎么這么小??？

　　蟶，學名縊蟶，上市時間是每年的4月初，這還差兩個月呢？縊蟶的體型自然大不到哪去了。

　　聽說，在福州市長樂區(qū)，有人就找到了比它體型還大的蟶子。哇，大哥，您這圍塘規(guī)劃的好好，感覺橫是橫，豎是豎的，有點像桃花源中寫的阡陌交通，而且我發(fā)現(xiàn)這水特別的清澈。咱們現(xiàn)在能下去看看吧！

　　這圍塘，可不比平地，下去之前，你一定要準備一番。圍塘里的淤泥很深，能夠輕易陷進成年人膝蓋部位，沒有足夠的經(jīng)驗，光是在圍塘中行走，都不是一件輕松的事情。

　　那么，在圍塘中又該如何捕捉蟶子呢？要用兩只手下去抓的。明明有著那么多的工具，為什么人工養(yǎng)殖環(huán)境下抓蟶子還要依靠雙手來實現(xiàn)呢？這樣效率能高嗎？

蟶子

　　我們養(yǎng)的蟶密度大，一平方米有600多條，一畝就有三四十萬，成活率達到九成。養(yǎng)殖戶隨手一抓，就是一大把蟶子。

　　看來人工養(yǎng)殖環(huán)境下，空手抓蟶子，效率確實很高，可謂是返璞歸真。聽說之所以選擇空手抓蟶，還有一個原因，是因為蟶子的外殼非常脆弱，如果器械去挖掘很容易傷到蟶子的外殼，影響它的品相。

　　這蟶子好大呀？怎么跟我之前在海灘上看見的個頭完全不一樣？這是晉江蟶。據(jù)了解，晉江稱是一成熟的品種，直到2006年，才被正式認定，近年來，在當?shù)氐玫綇V泛養(yǎng)殖。

　　人工養(yǎng)殖條件下，晉江蟶在每年2月份就能夠達到上市標準，填補了這個時間段市場上的普通縊蟶銷售的空白。

　　晉江蟶，跟我們常見的縊蟶在心態(tài)上有一個明顯的差異，那就是它的個頭比較大。

　　這個晉江蟶的長度是七厘米，寬度接近三厘米，看來，其個頭還真的挺大的。

晉江蟶養(yǎng)殖

　　晉江蟶的生長速度較快，人工養(yǎng)殖條件下，從前一年5月播撒種，到來年的2月上市，只需要短短的九個多月，平均長度就能達到七厘米。

　　首先，晉江蟶的外殼是金黃色的，閃閃發(fā)光；其次，可能因為我動作比較溫柔，它的兩個觸角到現(xiàn)在都沒有縮回去，看上去就特別的飽滿，晶瑩剔透的，而且其金黃色的外殼上，還有像年輪一樣的花紋。

　　晉江蟶，除了身上的硬殼，沒有別的什么御敵手段。面對外界的刺激，它們會迅速的將外殼合攏，不會輕易撒開。我們看到晉江蟶身上或多或少都會有一些白色的斑塊兒，這又是怎么形成的呢？

　　有些白的部分是因為縊蟶屬于底棲貝類，經(jīng)常在泥灘里頭爬上爬下的，所以，角質(zhì)層磨損了，露出了石灰質(zhì)的殼。

　　原來，晉江蟶僅有的移動方式，就是使用身體下方的腹足，挖掘泥土，將自己掩埋，經(jīng)過長年累月的摩擦，它們外殼外層的角質(zhì)層逐漸脫落，露出了內(nèi)部石灰質(zhì)的結構，這才形成了白色的斑塊。


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