經(jīng)營(yíng)管理過程中茶葉加盟企業(yè)之基本任務(wù)
茶葉企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理是茶葉加盟連鎖企業(yè)在經(jīng)營(yíng)活動(dòng)的管理實(shí)踐中形成和發(fā)展起來的一門學(xué)科。同其他產(chǎn)業(yè)經(jīng)營(yíng)管理相比較,具有自身的特點(diǎn)和規(guī)律。這是由于茶葉有著不同于其他產(chǎn)品的技術(shù)屬性和市場(chǎng)屬性一一茶葉生產(chǎn)與加工投入有一定程度的資產(chǎn)專用性;鮮葉容易腐爛,因此決定了鮮葉外部化交易會(huì)有很高的交易成本;茶葉品質(zhì)評(píng)定缺乏客觀的標(biāo)準(zhǔn)化操作程序,一般消費(fèi)者沒有感官審評(píng)專業(yè)知識(shí),從而使得成品茶交易存在著質(zhì)量信息的不對(duì)稱性;茶葉消費(fèi)的文化性等等。
茶葉企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理的目的是為茶葉企業(yè)實(shí)現(xiàn)經(jīng)營(yíng)目標(biāo)提供可靠提高/增加。其基本任務(wù)是:
優(yōu)先,根據(jù)企業(yè)外部環(huán)境、行業(yè)特點(diǎn)以及自身資源狀況來確定目標(biāo)市場(chǎng);
第二,根據(jù)目標(biāo)市場(chǎng)消費(fèi)者需求心理等因素制定產(chǎn)品方案;
第三,根據(jù)生產(chǎn)成本、市場(chǎng)供求以及目標(biāo)市場(chǎng)消費(fèi)者需求心理因素合理確定茶葉價(jià)格;
第四,根據(jù)企業(yè)內(nèi)部銷售資源、所處地理位霞、目標(biāo)市場(chǎng)消費(fèi)者需求心理等因素合理選擇銷售渠道;
第五,根據(jù)品牌加盟連鎖企業(yè)內(nèi)部銷售資源以及銷售渠道和目標(biāo)市場(chǎng)的特點(diǎn),采取相應(yīng)的促銷手段,使本企業(yè)產(chǎn)品成為消費(fèi)者的終選擇。
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