化妝品專營店連鎖經(jīng)營的三大難題
在對化妝品專營店“公司發(fā)展特許經(jīng)營面臨的難點問題”的調(diào)查中,“缺乏新增長點”,以36.7%的比例位居優(yōu)先。
對于化妝品專營店來講,“模式”是持續(xù)發(fā)展的重中之重。然而,從國內(nèi)化妝品品牌專營店的整體發(fā)展來看,一般都采用“知名品牌+高收銀品牌或自有品牌”的品牌架構(gòu)。引進一定比例的知名品牌來提升終端形象,“名品低價”的市場策略來聚聚人氣,同時,國內(nèi)收銀空間較大的品牌或者自營品牌來獲得收銀,再加上免費售后服務(wù)中心鞏固會員并產(chǎn)生持續(xù)的連帶銷售。除了這種通用的模式之外,很少有其他更直接的模式,因此,尋求新的增長點成為經(jīng)營者首要考慮的問題。
“培訓(xùn)體系不完善”是發(fā)展特許經(jīng)營的第二大難題。
對于許多化妝品專營店經(jīng)營者來說,在培訓(xùn)體系方面的投入相對較少,許多中小化妝品專營店主要依靠供應(yīng)商和廠家的不定期培訓(xùn),自身培訓(xùn)體系相對比較薄弱,因此也就不能夠形成可持續(xù)發(fā)展的人才梯隊。然而,在大力進行店面擴張的時候,終端經(jīng)營管理人員不能進行同步資源配置,這就使得自身發(fā)展“受制于人”。
標準化手冊制定難、標準化運營實施難也是化妝品專營店特許經(jīng)營的主要難題之一。
與連鎖超市相比,專營店渠道發(fā)展較晚,還沒有形成規(guī)范化、標準化的管理體系。目前,尚沒有非常名氣的研究該渠道的和咨詢管理公司做外腦;而身在一線的經(jīng)營者,大多數(shù)并不具備終端經(jīng)營管理的系統(tǒng)理論知識;并且專營店渠道也沒有同類的可借鑒性的零售連鎖系統(tǒng),因此,合理的標準化手冊的制定有很大的難度。
在自身標準化體系并不是很完善的條件下,要將標準化的運營體系落實到位,實在是難上加難。一方面要適應(yīng)當(dāng)?shù)氐氖袌霏h(huán)境,具備一定的抗能力,因為不同區(qū)域的市場環(huán)境、消費水平各有差異,再加上企業(yè)對不同區(qū)域的市場政策也有差異,產(chǎn)品的價格體系可能受到?jīng)_擊,因此標準化的運營體系不一定完全適應(yīng);另—方面,標準化的運營體系落實要依靠忠誠的加盟商和對應(yīng)的終端管理人員,對于化妝品連鎖企業(yè)來講,由于本身并沒有完全形成品牌資源的壟斷,也難以形成專屬的核心管理體系,因此,很難對加盟商的終端行為形成的約束,沒有約束力,何談標準化。
另外,大部分化妝品專營店的連鎖加盟模式存在很大的不可控性。
有的化妝品加盟店在經(jīng)營過程中很難將加盟體系的策略執(zhí)行到位,基本的價格體系也很難維持,而有的加盟商則主要是抱著學(xué)技術(shù)的態(tài)度經(jīng)營,等開店的資源和技術(shù)掌握之后,徹底脫離加盟體系自立門戶,成為原加盟商的競爭對手,從而導(dǎo)致了惡性競爭。
每個行業(yè)的連鎖企業(yè)都有其特有的行業(yè)特性,而行業(yè)特性決定了其特許經(jīng)營連鎖機構(gòu)的核心體系,實際上就是企業(yè)體系結(jié)構(gòu)的核心競爭力。比如餐飲連鎖企業(yè)主要是標準化管理手冊,超市則主要是物流環(huán)節(jié)的控制,連鎖酒店則是其訂房中心系統(tǒng)的客源提高/增加。
與這些行業(yè)相比,化妝品連鎖專營店的核心體系是什么呢?應(yīng)該是相對成熟的經(jīng)營模式、采購平臺、終端管理、物流配送、會員服務(wù)及培訓(xùn)系統(tǒng)等幾個方面的綜合能力的表現(xiàn)。盡管近幾年化妝品連鎖專營店迅速發(fā)展,但許多化妝品連鎖店尚不具備成熟的連鎖模式,沒有形成其核心競爭力,難以形成可復(fù)制的持續(xù)能力。
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