開一家小咖啡店的成本
時下,現(xiàn)代人的生活、工作,節(jié)奏快、壓力大,時刻需要一個釋放的端口,解煩化憂,而咖啡店,就是這樣的所在,置于其中,音樂環(huán)繞,輕松閑適,心情一下子舒展開來,由于需求旺盛,近年來行業(yè)發(fā)展快速,各種咖啡店,尤其是風(fēng)格主題明顯的小店,不斷涌現(xiàn),吸引了眾多有心人士,那么,開咖啡店需要多少錢呢?下面,關(guān)于開一家小咖啡店的成本,小編將具體介紹。
開一家小咖啡店的成本:
據(jù)小編了解,開咖啡店,有自主經(jīng)營和品牌加盟兩種模式,這里,小編以在大學(xué)城開一家50平米的小咖啡店為例,進行成本預(yù)算分析:
1、加盟費用:
如果是品牌加盟,就需要準備一定的資金,作為加盟費用,如加盟費、品牌管理費、提高/增加金等,數(shù)額的多少依據(jù)品牌、城市、規(guī)模而定,如果是自營,則無需準備。
2、房租:
對于經(jīng)營咖啡店來講,門店的選址也相當重要,房租在眾多成本中堪稱重頭戲。一般來說,咖啡館的選址,依據(jù)定位進行,如寫字樓、商務(wù)中心、街巷等,費用懸殊較大。以開在大學(xué)城來講,不會太多,預(yù)計每月3000-500優(yōu)惠左右。
3、裝修:
在大學(xué)城開咖啡店,客群以學(xué)生為主,設(shè)計風(fēng)格應(yīng)以年輕、時尚、清新、個性、創(chuàng)意等為主,無需太奢華,但要有feel,由此,軟飾也很重要,窗簾、擺臺、靠枕這些小玩意兒尤其不能太大眾化,可以慢慢添加,當然,也不會很貴,一般來說,50平米的門店裝修,約2萬元左右可以了。
4、設(shè)備:
開咖啡店的設(shè)施設(shè)備分外場和內(nèi)場兩部分:外場,主要就是空調(diào)、桌椅、音響、電視、收銀等;內(nèi)場,主要指的是食品制作和保存設(shè)備,如咖啡機、烤箱、冰淇淋機、冰箱、冰柜、碎冰機、飲料機等,一般在2-5萬元左右,具體根據(jù)經(jīng)營項目而定。
5、食材:
與咖啡店有關(guān)的食材,以咖啡豆當先,其次,就是食品需要的部分,如水果、牛奶、酸奶、堅果等,按需批發(fā)即可,以門店規(guī)模及實際銷量為參考依據(jù),以免過期浪費,或者售罄來不及補貨。
至此,關(guān)于開一家小咖啡店的成本,以上便是小編的詳細介紹,除此,還有人工、宣傳、開業(yè)、證件辦理等開支,以及為防不時之需而準備的流動資金,都是大家需要考慮在內(nèi)的,由于篇幅的原因,小編不再贅述,總之,多多益善,當然,如果沒那么多,也沒關(guān)系,慢慢來,創(chuàng)業(yè)切忌永遠在準備,而始終無行動!
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