疫情反復(fù)的當(dāng)下,許多想開火鍋店的小伙伴都陷入了迷茫,到底是自己開店好,還是選擇一個(gè)品牌加盟好呢?支持自主開店的朋友認(rèn)為可以節(jié)省一筆資金,經(jīng)營起來更自由,而選擇加盟的朋友認(rèn)為能減少很多麻煩,降低開店壓力,開店更容易,那到底哪個(gè)更適合自己呢?今天朝天門火鍋就具體幫大家分析一下為什么開火鍋要加盟,加盟和不加盟的區(qū)別到底是什么?
1、選擇加盟省去了品牌推廣,避免走彎路
加盟費(fèi)其實(shí)可以理解為品牌使用費(fèi)和服務(wù)費(fèi),使用總部的商標(biāo)極大地降低了前期廣告的投入,只要品牌名氣夠大,能幫助加盟商很好的打開市場(chǎng),可不必為營銷費(fèi)心思。此外,一個(gè)品牌擁有了上千家門店之后會(huì)積累出豐富的開店經(jīng)驗(yàn),在開店時(shí),市場(chǎng)督導(dǎo)會(huì)給你指出問題,提供建議,規(guī)避走彎路。
2、選擇加盟有扶持政策,耗費(fèi)精力少
自主開一家火鍋店較為煎熬的時(shí)刻就是開店前期,因?yàn)槭裁词虑槎家约耗J剑热甾k理營業(yè)執(zhí)照、選址、裝修、確定店名以及開業(yè)促銷等,而加入了品牌之后,絕大部分品牌都提供一站式的政策扶持,會(huì)幫助你進(jìn)行店鋪選址、設(shè)計(jì)、裝修,還會(huì)對(duì)你的員工進(jìn)行技術(shù)培訓(xùn),提供開店初期營銷方案,能讓小白直接上手經(jīng)營,避免在創(chuàng)業(yè)前期踩坑。
3、品牌部有穩(wěn)定供應(yīng)鏈,提供原料、菜品
加盟品牌之后可以花較少的時(shí)間去學(xué)習(xí)管理、經(jīng)營經(jīng)驗(yàn),并且總部有完整的原料、菜品供應(yīng)鏈,能保持貨源供應(yīng)穩(wěn)定,產(chǎn)品新鮮,還會(huì)結(jié)合當(dāng)下市場(chǎng)需求研發(fā)新菜品,并提供給加盟商。而對(duì)于單干的創(chuàng)業(yè)者來說,供應(yīng)鏈?zhǔn)遣豢煽氐?,原料、菜品都需要自己采購,可能還會(huì)面臨較高的采購成本,擁有較高的危險(xiǎn),更需要自己著手研究、升級(jí)菜品,所耗費(fèi)的成本、精力更大。
4、選擇加盟員工管理更規(guī)范
高人工成本,員工流動(dòng)線較大是當(dāng)下火鍋店普遍存在的問題,管理起來難度很大。而品牌部擁有完善的管理流程和規(guī)范,管理水平、經(jīng)營效率、員工素質(zhì)等都比較穩(wěn)定,如果缺乏人才,比如店長(zhǎng)、廚師長(zhǎng)等,部分品牌總部還會(huì)給火鍋店提供。
如果你有豐富經(jīng)驗(yàn)以及強(qiáng)大的研發(fā)能力,自主經(jīng)營火鍋店是沒問題的,但如果你是創(chuàng)業(yè)小白,害怕承擔(dān)高壓力,想輕松開店,那選擇加盟就是一個(gè)穩(wěn)妥的方式。以上就是朝天門火鍋的相關(guān)分享了,希望能對(duì)你有所幫助,如有其他疑問,可給我們留言,一起交流學(xué)習(xí)!朝天門火鍋?zhàn)鳛橹貞c市非物質(zhì)文化遺產(chǎn),已經(jīng)擁有1000多家門店,連鎖規(guī)模呈現(xiàn)大、快、強(qiáng)的特點(diǎn),是能為你提供專業(yè)指導(dǎo)、技術(shù)扶持的專業(yè)火鍋加盟品牌,如有想從事火鍋加盟的朋友,可到朝天門火鍋重慶總部來實(shí)地考察,我們隨時(shí)恭候你的光臨。