知道這五招，吃火鍋不怕變胖

火鍋憑借麻辣滾燙的口感以及獨(dú)特的就餐方式深受廣大人民群眾的喜愛，不過火鍋也因?yàn)楦哂椭尯芏嘧非竺鐥l身材和減重的人望而卻步，其實(shí)只要掌握正確的吃法，吃火鍋也能避免發(fā)胖，朝天門火鍋這里就為大家分享五個(gè)招數(shù)，希望能讓有肥胖困擾癥的人開心涮火鍋。

1、盡量選擇鴛鴦鍋

火鍋誘人的紅湯表面有一層厚厚的油脂，這些油脂既是火鍋美味的秘訣，也是引起肥胖的罪魁禍?zhǔn)?，其能量和飽和脂肪酸可是足足的。?dāng)然，如果讓你只涮清湯鍋底多半是做不到的，因此鴛鴦鍋就成了較為合適的選擇。在涮火鍋的時(shí)候，盡量在清淡鍋底中涮，追求辣味的朋友可以用勺子舀點(diǎn)紅鍋里的湯到碗里蘸一下，這樣既能吃到辣味，又能防止身體吸收大量油脂。

2、減少“隱形油脂”食物攝入

許多食材中也存在很多油脂。大家要盡量避免吃丸子，如撒尿牛丸、魚丸、貢丸、牛筋丸，這些丸子的脂肪含量大約在15%，熱量較大；牛的上腦、眼肉的脂肪含量低于10%，相對更健康。火鍋中常點(diǎn)的毛肚、黃喉、鴨腸的熱量也相對較低，也可以適當(dāng)吃一點(diǎn)?？傊阡袒疱伒臅r(shí)候，建議涮薯類和蔬菜，可以增加飽腹感，減少之后肉類的攝入。

3、蘸料中的麻醬、香油少放

俗話說，無蘸料，不火鍋，多種調(diào)味料搭配能給火鍋加分，但很多調(diào)味料熱量可不低，比如芝麻調(diào)和油，60毫升就有540多千卡的熱量，相當(dāng)于一頓飯。因此，在選擇調(diào)料時(shí)，建議選擇熱量較低的，優(yōu)選海鮮醬，其次是芝麻醬，如果實(shí)在是喜歡麻醬的朋友，可以加點(diǎn)點(diǎn)清湯，調(diào)一調(diào)再吃。

4、飲品選擇常溫低糖

火鍋本身就很辣，很多人在此的時(shí)候都會(huì)準(zhǔn)備一大杯冰鎮(zhèn)可樂、雪碧，雖然喝起來很爽，但熱量也是相當(dāng)?shù)母?，而且一冷一熱很容易刺激腸胃，因此吃火鍋的飲料搭配盡量秉持著常溫低糖標(biāo)準(zhǔn)。涼白開其實(shí)是不錯(cuò)的選擇，但可能會(huì)讓很多人喝起來不過癮，那可以選擇檸檬水、橙汁、牛奶等。

如果你平時(shí)本身就很注意飲食均衡，量也控制得很好，那偶爾吃頓火鍋是可以放開吃的，但如果平時(shí)飲食都不注意，隔三差五就吃頓火鍋，那就要嚴(yán)格按照以上推薦的方式來吃火鍋了。以上就是朝天門火鍋的相關(guān)分享了，希望能對你有所幫助，如有其他疑問，可給我們留言，一起交流學(xué)習(xí)！朝天門火鍋始于1935年，全球門店突破1000家，有著自己獨(dú)特的品牌文化，在傳承重慶火鍋精髓的基礎(chǔ)上，通過“食、景、戲”三個(gè)模塊，為消費(fèi)者提供視覺、聽覺、味覺之通感文化體驗(yàn)場！