重慶火鍋為什么能征服下沉市場？

近年來，火鍋店在三四五線的下沉市場快速崛起。據(jù)數(shù)據(jù)統(tǒng)計，下沉市場人口基數(shù)大，占總?cè)丝诘?0%，而且部分三線城市的人均可支配財富比一二線的都高，正是人數(shù)多，消費(fèi)能力強(qiáng)的特點(diǎn)，火鍋店才開始在三四五線城市生根發(fā)芽，快速增長。而在所有火鍋品類中，重慶火鍋近些年在下沉市場表現(xiàn)尤為亮眼，遠(yuǎn)超小火鍋、市井火鍋等品類，那它是靠什么吸引下沉市場的消費(fèi)者的呢？這里朝天門火鍋就為大家解答一下吧！

1、強(qiáng)大的號召力

重慶是火鍋的發(fā)源地，火鍋也是重慶的標(biāo)簽，根據(jù)相關(guān)部門公布的數(shù)據(jù)，重慶全市火鍋門店近3萬家，重慶火鍋在全國的門店已經(jīng)突破150000家，可以說重慶火鍋名氣廣，本身就具備強(qiáng)大的市場號召力。并且重慶火鍋有著重油重辣的特點(diǎn)，而辣味是比較有記憶點(diǎn)，讓人成癮的口味，因此地道的重慶火鍋在下沉市場十分吃香，滿足了很多人想吃重慶火鍋不用跑到重慶的愿望。

2、成熟的供應(yīng)鏈體系和加盟模式

也正因?yàn)橹貞c火鍋店眾多，因此大品牌往往具備非常強(qiáng)大的供應(yīng)鏈體系和加盟模式。供應(yīng)鏈層面，一道菜品，從加工、運(yùn)輸、倉儲、門店，再到配套供應(yīng)服務(wù)商已形成完整的體系，可實(shí)現(xiàn)快速復(fù)制，幫助加盟商更好地開疆?dāng)U土。在加盟模式中，大品牌除了有自己的自營店，也有自己的運(yùn)營管理團(tuán)隊(duì)，加盟商若想加盟基本做到了“傻瓜式”，宣傳、運(yùn)營、裝修、培訓(xùn)、菜品研發(fā)、菜品運(yùn)輸?shù)葘用孀龅健耙粭l龍”服務(wù)，壓根不怎么讓加盟商操心，這也是很多人熱衷于加盟重慶火鍋的重要因素。

3、各方“勢力”幫做宣傳

近些年重慶憑借獨(dú)特的地形，時不時會上熱搜，漂亮的景色也讓它在短視頻APP中刷屏，重慶在全國打響了名氣。此外，商家廣告、公關(guān)活動、電影橋段等都在強(qiáng)化人們對“重慶火鍋”的認(rèn)知，讓很多人都向往重慶以及重慶火鍋。而在下沉市場開一家地道的重慶火鍋店自然會自帶流量，吸引不少顧客，只如果重慶火鍋能降低客單價的話，那相信還會延伸更廣、更深。

以上就是朝天門火鍋的相關(guān)分享了，希望能對你有所幫助，如有其它疑問，可給我們留言，一起交流學(xué)習(xí)！朝天門火鍋始于1935年，全球門店突破1000家，有著自己獨(dú)特的品牌文化，在傳承重慶火鍋精髓的基礎(chǔ)上，通過“食、景、戲”三個模塊，為消費(fèi)者提供視覺、聽覺、味覺之通感文化體驗(yàn)場！