來重慶旅游打卡,誰不想吃一頓有代表性的重慶火鍋,去火鍋江湖里探尋重慶的市井煙火氣。只是,如今走進重慶的街頭,可以看到許多有名氣的網紅火鍋店外排起了長隊,而這些火鍋店的名氣皆來自于代言是某位明星或者某位主持人,并非來源于它的產品和味道。 那么,你知道在重慶真正有名氣,且受到重慶人認可的火鍋
吃過千百次重慶火鍋,品嘗了數十個火鍋品牌,你有沒有發(fā)現重慶火鍋的特別之處?有人說重慶火鍋的獨特之處,就在于底料醇香,麻辣有度,能涮燙所有的可食用食材,但其實,我們認為除了底料的口味優(yōu)勢外,食材的特殊化,也是重慶火鍋在餐飲市場上不脛而走的主要原因。 那么,都有哪些食材為重慶火鍋加分了呢?朝
成就一鍋特色火鍋美味,需要時間的烹熬和技術的加持,再經過繁瑣的制作流程之后,熱辣鮮香的重慶美味方才能呈上桌供顧客品鑒。若其中某一制作環(huán)節(jié)或者制作手法不對,將導致火鍋的味道發(fā)生偏差,吃起來不夠盡興。 那么,你知道在制作特色火鍋的過程中需要注意哪些問題嗎?朝天門火鍋來告訴你!
熱烈祝賀山東泰安劉總與朝天門火鍋簽訂合作協議! 泰安,是山東省地級市,位于山東省中部,因泰山而得名,“泰山安則四海皆安”,寓國泰民安之意。泰安本地有許多特色美食,像色香味俱全的傳統(tǒng)小吃——泰山火燒,清鮮爽口的泰山豆腐面,還有口味鮮咸,號稱“泰安”三寶之一的醬磨茄。每道美食都帶著濃郁的地域
熱烈祝賀朝天門火鍋河南濮陽韓總與朝天門火鍋達成合作協議! 濮陽,是河南省地級市,位于河南省東北部,黃河下游,冀、魯、豫三省交界處,素有“顓頊遺都”、“帝舜故里”之稱,是一座充滿歷史感和故事感的城市。而近日,來自河南濮陽的韓總便與朝天門火鍋總部簽訂了正式合同,達成了友好的合作關系。
熱烈祝賀朝天門火鍋的老加盟商周總第九家店落址于安徽宣城廣德! 周總,是朝天門火鍋多年的合作伙伴,是并肩前行的戰(zhàn)友,是相輔相成的朋友,亦是朝天門火鍋的品牌維護者。在安徽宣城廣德店簽約之前,周總已經擁有八家朝天門火鍋,門店分布較廣,有坐落于浙江湖州安吉縣的,也有坐落于安徽寧國的,每一家店在周
火鍋,一直被視為適合小白從業(yè)的餐飲,但是行業(yè)內卻流行著這樣一句話:做火鍋容易,做好火鍋難。為何這樣說,因為火鍋易復制,操作簡單,缺乏餐飲經驗者也能通過短期的學習,快速上手,但是在同質化泛濫的今天,做好受顧客歡迎的好火鍋卻很難。 那么,你知道做好火鍋店有哪幾點要素嗎?朝天門火鍋認為無外乎就是口味
尊敬的客戶: 朝天門火鍋歷經86年的產業(yè)發(fā)展和數次迭代升級,技術支持、后期扶持、品牌影響力、市場規(guī)模和企業(yè)實力均逐年提升! 在集團總部立足重慶,輻射全國,開拓海外的品牌布局之下,2021年,朝天門火鍋門店數量成功突破1000家,同時以迪拜、西班牙為代表的海外門店耀目開啟,
前兩年,一些打著“新奇”旗號的網紅品牌受到了強烈的關注,這一批新品牌的出現,改變了火鍋產業(yè)的格局,也引導著新的發(fā)展方向,一時間人們被高流量品牌吸引,紛紛加入網紅火鍋陣營。 但是隨著新品牌爆發(fā)式的增長、品牌內部管理混亂、網紅品牌持續(xù)發(fā)展難等問題出現,人們開始意識到,餐飲火鍋需要重新回歸到高