經(jīng)營小能手，口水雞排，你值得擁有！

很多創(chuàng)業(yè)小白都對炸雞這個(gè)品類非常感興趣，但是如果不能跟大的炸雞加盟品牌做出明顯的差異化，競爭力是很大的，這一點(diǎn)口水雞排做的就很好，整個(gè)門店走的是現(xiàn)在流行潮流的風(fēng)格，給人的感覺非常清新干凈明亮。

口水雞排在市場上摸爬滾打了這么多年，也經(jīng)歷了市場和社會的洗禮，如今以展現(xiàn)的面貌出現(xiàn)在大家的面前也是經(jīng)過精心打磨的，面積基本上保持在10-20平米左右，潮流的風(fēng)格很受年輕人的喜愛，光看門頭設(shè)計(jì)就很吸睛。

開店位置也比較集中，一個(gè)是面對高校學(xué)生開在校園附近，一個(gè)是面向都市白領(lǐng)開在繁華商圈的商場和商業(yè)街上，還有繁華人群量大的社區(qū)店，銷售營收的權(quán)衡上面，選擇的是商圈二流地段，不會用高的租金租更好的位置，在裝修上面也是選擇用低成本來裝出高的店鋪，同時(shí)將省下來的成本運(yùn)用到堂食上來，去擴(kuò)大外賣的銷量。

因大環(huán)境的影響，餐飲店的堂食生意受到了不少沖擊，目前來看快餐店，堂食可以滿足店鋪一天的各種成本，包括人工、房租、水費(fèi)、電費(fèi)、進(jìn)貨成本等；而線上外賣則是純效益，口水雞排每月的外賣訂單大概在3000單以上，做得好的店鋪每月也能做到7000單以上，外賣同行的一把好手。

口水雞排這個(gè)模式已經(jīng)相當(dāng)成熟，尤其是校園模型非常成熟，因?yàn)榭谒u排起源于河南鄭州，目前全國已經(jīng)4000+家門店，學(xué)生，90后更是占主要模型，開在商業(yè)街上的休閑吧，吸引不少人前來打卡；包括目前一些大型的社區(qū)，小區(qū)門口都有一些社區(qū)底商，滿足人們?nèi)粘５男枨?，更受歡迎的就是一些快餐店，寶媽群體，附近的居民，堂食跟外帶需求量很大。

口水雞排之所以能夠脫穎而出，大的特點(diǎn)在于總部擁有雄厚的實(shí)力，坐擁500人的團(tuán)隊(duì)，一群人一條心，全力以赴的將品牌做好，每一個(gè)環(huán)節(jié)都有專業(yè)的人士去做專業(yè)的事，所以從店鋪的選址、裝修設(shè)計(jì)、設(shè)備的采購、人員技術(shù)的免費(fèi)培訓(xùn)、包括線上的運(yùn)營、開業(yè)指導(dǎo)、以及后續(xù)的日常經(jīng)營等等，一系列的開店扶持政策，幫助加盟商手把手把店開好！

因?yàn)橹挥屑用松套龅煤茫放瓶诒藕?，這樣用心做的品牌才值得擁有美好，您說呢？