康鉑酒店精心布局 釋放強(qiáng)大品牌潛力

在當(dāng)下頗為低迷的酒店業(yè)中，中端酒店仍保持持續(xù)的增長(zhǎng)熱潮。據(jù)亞洲旅宿大數(shù)據(jù)研究院（ABN）數(shù)據(jù)顯示，2022年8月新開(kāi)業(yè)酒店135家，中端酒店即占據(jù)73家。在這股熱潮下，作為中端酒店的代表性品牌，康鉑酒店也保持穩(wěn)健的發(fā)展，斬獲賓客滿(mǎn)意度99%的超級(jí)口碑以及單月24萬(wàn)的非凡果實(shí)，成為中端酒店的亮眼標(biāo)桿。

那么，在酒店行業(yè)整體仍處于緩慢復(fù)蘇之際，康鉑酒店憑何贏得創(chuàng)業(yè)人和消費(fèi)者雙向青睞，保持持續(xù)向上生長(zhǎng)的背后，是如何塑造強(qiáng)大的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)與溢價(jià)能力？細(xì)究來(lái)看會(huì)發(fā)現(xiàn)，康鉑的穩(wěn)健發(fā)展既源于品牌對(duì)市場(chǎng)準(zhǔn)確洞察，也得益于其深厚的產(chǎn)品打造功底，還在于其具備穩(wěn)健的經(jīng)營(yíng)模式以及精心布局，不斷釋放品牌潛力。

對(duì)品牌而言，準(zhǔn)確洞察用戶(hù)需求既是一項(xiàng)基本功，也是品牌乘風(fēng)破浪的超能力。作為一家自帶獨(dú)特法式基因的國(guó)際中端酒店品牌，康鉑酒店核心能力之一便是深刻洞察和預(yù)判國(guó)內(nèi)新市場(chǎng)。

基于對(duì)消費(fèi)市場(chǎng)的洞察，康鉑酒店將目光鎖定在注重品質(zhì)及便捷性的商旅人士、熱衷于社交生活及網(wǎng)紅打卡的年輕族群以及有獨(dú)特樂(lè)活品位的時(shí)代精英身上，通過(guò)“酒店+社區(qū)”的模式，既為目標(biāo)客群塑造舒適精致的商旅生活空間，也為其獨(dú)特的法式美食的享受與活動(dòng)體驗(yàn)。因此入華6年來(lái)，康鉑酒店迅速扎根中國(guó)市場(chǎng)，實(shí)現(xiàn)高質(zhì)量增長(zhǎng)。截至目前，其在華規(guī)模已超過(guò)160家。

在當(dāng)下日漸“內(nèi)卷”的中端酒店市場(chǎng)中，品牌要脫穎而出并不容易，如何塑造差異化的產(chǎn)品特色，是眾多品牌都要思考的問(wèn)題?？点K酒店的應(yīng)對(duì)之策是，結(jié)合其法式文化IP的特點(diǎn)，深挖品牌文化力，通過(guò)一系列特色產(chǎn)品產(chǎn)品，塑造產(chǎn)品的鮮明印記。

在公共空間的打造上，康鉑酒店針對(duì)未來(lái)十年市場(chǎng)的需求設(shè)計(jì)打造出“Pleasure公區(qū)”。在這個(gè)頗具特點(diǎn)的多功能公共空間中，既能滿(mǎn)足商旅客群的商務(wù)需求，也滿(mǎn)足年輕人群與本地客群對(duì)休閑娛樂(lè)的追求，而溫暖熱情的員工還會(huì)活躍公區(qū)氛圍，鞏固客戶(hù)關(guān)系促成多維銷(xiāo)售。基于盧浮酒店消費(fèi)研究發(fā)現(xiàn)，71%的康鉑客?都喜歡在公區(qū)停留。

在客房空間的打造上，康鉑酒店推出的Studio主題客房，是由法國(guó)盧浮酒店集團(tuán)總部設(shè)計(jì)師親自操刀。區(qū)別于滿(mǎn)足單一住宿功能的傳統(tǒng)客房，康鉑酒店Studio客房具備清晰的客房分區(qū)，臥房區(qū)、辦公區(qū)和休閑區(qū)既獨(dú)立又相輔相成，能夠滿(mǎn)足旅客商務(wù)、生活、休閑等多種功能需求。由于在設(shè)計(jì)上，客房采用了符合人體工程學(xué)的動(dòng)線設(shè)計(jì)，空間利用率大幅提升、運(yùn)營(yíng)與維保的難度降低，客房的溢價(jià)空間也由此提升，通過(guò)不同的房型組合，甚至可達(dá)到20-50%的房?jī)r(jià)溢價(jià)。

除此之外，康鉑酒店作為中端酒店中的一把好手，其鮮明的特色之一是，多元化的營(yíng)收模式，通過(guò)餐飲+活動(dòng)+零售等多種營(yíng)收方式，提升其非房營(yíng)收占比。得益于公共空間的打造，其中活動(dòng)與零售均可通過(guò)這一多功能空間提升，而得益于法式餐廳的打造，康鉑酒店也吸引了大量客人的追捧。

在餐飲方面，作為背靠錦江國(guó)際集團(tuán)與法國(guó)盧浮酒店集團(tuán)的品牌，康鉑酒店自帶先發(fā)優(yōu)勢(shì)，一方面兩大集團(tuán)的強(qiáng)勢(shì)餐飲供應(yīng)鏈能為其高效輸送餐飲，另一方面中法融合的特性，也使其能為旅客提供中式餐飲和純正的法式美食，如可頌面包、奶酪、冷肉拼盤(pán)、葡萄酒等。而中法兼?zhèn)涞牟惋?，也助其?shí)現(xiàn)了2/3住店客人的晚餐捕獲率以及50%午餐客源來(lái)自酒店周邊客群的佳績(jī)。

對(duì)酒店品牌而言，品牌的硬實(shí)力歸根到底，還是要看獲客的能力，為創(chuàng)業(yè)人帶來(lái)更多的投入產(chǎn)出，是品牌在加盟市場(chǎng)收獲創(chuàng)業(yè)人芳心的關(guān)鍵所在。從產(chǎn)品層面來(lái)看，康鉑酒店通過(guò)多元化的空間打造，不僅能夠?qū)崿F(xiàn)多元化的營(yíng)收模式，也能不斷提升產(chǎn)品的溢價(jià)能力。而在此之外，秉持“低投入高營(yíng)收”的穩(wěn)健經(jīng)營(yíng)模式，則使其能夠縮短運(yùn)營(yíng)周期。

目前，康鉑酒店的單房造價(jià)已降至9.3萬(wàn)元，相較市面上普遍的中端酒店單房造價(jià)12-15萬(wàn)元，其成本優(yōu)勢(shì)不言而喻，而這也使得康鉑酒店擁有了明顯的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。

以康鉑酒店（上海外灘店）2019年的數(shù)據(jù)為例，該酒店改造升級(jí)成康鉑酒店后，ADR從284元提升到了550元，REVPAR達(dá)到了508元，GOP高達(dá)1304萬(wàn)元，其試運(yùn)營(yíng)周期也來(lái)到了1.5年。而康鉑酒店(上海靜安店)在2019年不僅ADR從470元增長(zhǎng)到了550元，REVPAR也達(dá)到了400元，GOP更是增長(zhǎng)高達(dá)57%。

當(dāng)然，正如李嘉誠(chéng)所言，“買(mǎi)房三要素是，地段、地段，還是地段”，而酒店品牌準(zhǔn)確擇址布局，是其實(shí)現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展的應(yīng)有之義，也是品牌能否建構(gòu)核心優(yōu)勢(shì)，釋放品牌潛力的關(guān)鍵。在發(fā)力占位核心區(qū)位上，康鉑酒店的指向非常清晰，即一般選擇市中心，備選重要地點(diǎn)、景點(diǎn)交通樞紐或會(huì)展中心附近。正因如此，其所打造的諸多門(mén)店如康鉑酒店上海外灘店等，均落位在城市的核心區(qū)域，占盡城市發(fā)展的天時(shí)地利。

縱觀來(lái)看，在后疫情時(shí)代，中端酒店伴隨著消費(fèi)升級(jí)紅利持續(xù)，仍然存在結(jié)構(gòu)性機(jī)遇。而康鉑酒店憑借其高質(zhì)量發(fā)展的步伐，以正確的市場(chǎng)定位、獨(dú)特的產(chǎn)品打造與創(chuàng)業(yè)端的穩(wěn)健，共同了搭建起了品牌的競(jìng)爭(zhēng)壁壘，相信在這些核心能力的加持下，未來(lái)康鉑酒店還將收獲更多創(chuàng)業(yè)人與消費(fèi)者的認(rèn)可。