福州市,是福建省下核心城市,位于東南沿海,是首批對(duì)外開(kāi)放的沿海城市,曾獲濱江濱海生態(tài)園林城市的稱號(hào)。其有150多處歷史古跡,山川秀麗,萬(wàn)千景象,名山、名寺、名園、名居繁多,贏得無(wú)數(shù)詩(shī)人騷客歌吟。
作為一座旅游城市,各類餐飲店在這里扎根發(fā)展,也讓潘總有了在本地開(kāi)一家地道重慶火鍋店的想法。經(jīng)過(guò)多日的實(shí)地考察,與重慶朝天門火鍋達(dá)成合作。
潘總之所以選擇朝天門火鍋一來(lái)是名氣夠大。朝天門火鍋始于1935年,有著自己獨(dú)特的品牌文化,在2007年就開(kāi)啟了連鎖化發(fā)展,在全球已有1000多家加盟店,不僅遍布全國(guó)各地,而且還走向了迪拜、馬拉西亞、韓國(guó)、西班牙等國(guó)家,真正讓世界認(rèn)識(shí)到重慶火鍋,感受到重慶的飲食文化。
二來(lái)是朝天門火鍋味道正宗。其擁有非遺炒料技藝,麻辣中摻雜著濃郁的牛油香,底料香氣十足,口感麻辣中帶有一絲鮮香,讓人欲罷不能。更有諸多特色菜品,比如烽火戲豬喉、手切黃牛肉、降霜肥牛等,擺盤精致,口感鮮嫩,讓人吃火鍋有一種如帝王指點(diǎn)天下的感覺(jué)。門店還與“璽印”文化相結(jié)合,通過(guò)“進(jìn)門接圣旨,落座見(jiàn)玉璽”的場(chǎng)景體驗(yàn)來(lái)表達(dá)重慶這座城市的獨(dú)特風(fēng)韻。
三來(lái)朝天門火鍋給予潘總諸多專業(yè)指導(dǎo)和技術(shù)扶持。包含前期設(shè)計(jì)、市場(chǎng)調(diào)查、物料配送以及營(yíng)銷管理,廚師也由總部進(jìn)行統(tǒng)一培訓(xùn),加盟店還能共享集團(tuán)成熟的運(yùn)營(yíng)模式。除此之外,朝天門火鍋還有區(qū)域督導(dǎo),會(huì)定期向加盟店輸送餐飲人才。這些扶持和幫助也堅(jiān)定了潘總開(kāi)火鍋店的決心。
潘總和朝天門火鍋不管在經(jīng)營(yíng)理念,還是發(fā)展規(guī)劃上都無(wú)比契合,在考察完畢之后,潘總便火速簽訂了加盟合同,成為了朝天門火鍋大家庭的一員,我們也非常感謝潘總的信任和支持。在接下里的日子里,我們也將全力配合潘總開(kāi)好加盟店。在此也預(yù)祝朝天門火鍋福建福州長(zhǎng)樂(lè)店開(kāi)業(yè)大吉,客似云來(lái)!