中華傳統(tǒng)飲食文化源遠(yuǎn)流長、博大精深,各地在千百年的生活沉淀中,總結(jié)出了屬于自己的特色美味,形成了鮮明、差異化的飲食文化。就拿熱度不減的火鍋來說,不同地區(qū)的火鍋在形式、口味、食材上皆有不同,今天朝天門火鍋就好好地從這幾點上來分析一下各地火鍋的差異吧! 一、形式 當(dāng)我們欲探究各地火
成都火鍋與重慶火鍋并稱為火鍋界的兩大“泰斗”,共同講述著川渝人對麻辣火鍋的執(zhí)念。雖然兩者看似“親兄弟”,但在口味和吃法上卻不盡相同,重慶人吃火鍋蘸料簡潔明了,一碗油、一坨蒜泥足以,而成都火鍋講究的是多味調(diào)和,尋求的是口味之間的平衡感。 那么,你知道成都火鍋的蘸料都有哪些嗎?如何搭配才
重慶,是一個不折不扣的煙火城市,這里不僅有挑貨販賣的市井氣味,有熱火朝天的小吃街,更有熱辣沸騰的麻辣火鍋。每當(dāng)夜幕降臨,就到了火鍋的主場,人們一頭扎進(jìn)火鍋店,酒足飯飽,直至深夜方才歸家。那么,你知道重慶哪里的火鍋好吃嗎?這家本地人吃了86年的火鍋,抽空來嘗一嘗吧! 這家店
何為老火鍋?在重慶人的認(rèn)知里面,普遍認(rèn)為使用老鹵油、老底料和老底湯熬煮而成的方為老味火鍋。但是隨著火鍋產(chǎn)業(yè)逐漸健康化發(fā)展,老油火鍋的發(fā)展前景堪憂,于是老火鍋的概念逐漸擴(kuò)大,人們將以動物油熬制,并采用傳統(tǒng)火鍋炒料技藝烹飪而成的火鍋統(tǒng)統(tǒng)定義為老火鍋。 那么,老火鍋與普通火鍋的區(qū)別在哪里呢?朝
火鍋加盟開店成功概率的高低,與眾多因素有關(guān),其中有客觀的環(huán)境、市場因素,還有主觀的人為選擇因素。比如人為選址問題,關(guān)系著后期客流量是呈上升趨勢還是下降趨勢,再比如人為選擇品牌的問題,關(guān)系著后期顧客是否買賬。 那么,開火鍋店應(yīng)該如何選擇品牌?我們一起來看看火鍋加盟店排行榜前十名比較火的朝天
曾作為重慶火鍋的代表品牌,榮登CCTV財經(jīng)頻道黃金檔《消費(fèi)主張》中國魅力街區(qū)專題:走進(jìn)重慶!朝天門火鍋已經(jīng)成為知曉度、美譽(yù)度雙高的火鍋品牌,風(fēng)靡了大江南北,成為地道重慶味的真誠傳播者。 那么,你知道朝天門特色火鍋都在哪些城市有店嗎?如果想加盟應(yīng)該具備哪些條件,要走哪些流程
重慶,有一批老火鍋品牌,承托起了人們對火鍋的日常需求,許多80后、90后都是吃著這一批火鍋長大的,因而在他們的認(rèn)知里,一提到吃火鍋,便會條件反射地想到這些品牌,而這些品牌也理所應(yīng)當(dāng)?shù)爻蔀榱嗣朗痴信啤?那么,你知道這些帶著重慶老火鍋頭銜的品牌以及旗下的加盟店都是靠什么來吸引顧客的嗎?朝天門
要說重慶老一批的火鍋品牌中,能延續(xù)至今,并且保持一定的消費(fèi)活力和市場關(guān)注度的,非朝天門火鍋莫屬了。朝天門火鍋在網(wǎng)紅品牌暴增的今天,依舊保留重慶老火鍋的原始風(fēng)味,讓人能觸及本真的重慶味道,用好味道、好品質(zhì)回饋顧客,深受喜愛,發(fā)展前景一片大好。 那么,作為重慶火鍋的代表品牌,朝天門火鍋的加盟
有人說,2020年、2021年,是被疫情偷走的兩年,這兩年時光飛逝,人們似有度年如日的感受。這不,一眨眼的時間,我們就邁進(jìn)了2022年的新征程,要好好地跟過去說再見,跟嶄新的未來說聲你好! 既然如此,在這個辭舊迎新的節(jié)點里,怎能少得了火鍋呢?新年來朝天門吃頓好的,好運(yùn)紅火一整年!