深圳湘菜加盟店

“辣椒炒肉，辣椒和肉的比例，標(biāo)準(zhǔn)是什么？” 　　“辣椒不得多于六，肉不得少于四。”餐飲大師、秦皇食府餐飲管理有限公司董事長柏鵬很形象地介紹。 　　而在湘菜大師、長沙玉樓東有限公司常務(wù)副總經(jīng)理許菊云眼里，必須是肉五成，其中

現(xiàn)如今社會不斷的進步，開一家湘菜館在餐飲企業(yè)已經(jīng)是一個不可缺少的創(chuàng)業(yè)好項目，飯菜真湘可以加盟嗎？而飯菜真湘的聲譽已經(jīng)是一種文化的體現(xiàn)。飯菜真湘湘菜連鎖加盟品牌指出，一個設(shè)計合格的餐飲管理系統(tǒng)通常會為餐飲成本管理提供一套成

每個地方都有其出名的特色菜，不僅帶給消費者們的美味享受，更是讓其成為當(dāng)?shù)厝藗兊尿湴?。特色湘菜就是這樣的一個特色美味，多年的金字招牌，讓其成為特色美食的一把好手。吸引無數(shù)智慧之選者們想要躍躍欲試。那么我們且來分析下，特色湘

改革開放三十多年以來，我國餐飲網(wǎng)點增加了95倍，據(jù)統(tǒng)計，在1978年，我國餐飲企業(yè)網(wǎng)點只有11萬家，從業(yè)人員90萬人，到2013年年底，我國大小餐飲業(yè)經(jīng)營網(wǎng)點已達到1000萬家以上，從業(yè)人員近三千多萬。為我國國民經(jīng)濟發(fā)展

改革開放以來，為適應(yīng)追趕世界先進的需要，我國積極提出“科學(xué)技術(shù)是優(yōu)先生產(chǎn)力”以及“人才強國”戰(zhàn)略。其實對于任何行業(yè)，如果要想獲得突破性進展，人才就不可缺乏。即便是目前市場上極為不錯的創(chuàng)業(yè)項目--開湘菜連鎖店也要注重人才戰(zhàn)

市場經(jīng)濟歸根結(jié)底是品牌經(jīng)濟，一切的競爭，說到底都是品牌的競爭。合格的品牌戰(zhàn)略和品牌資源不但可以讓一個企業(yè)有力于天下，而且還能直接帶動產(chǎn)業(yè)化的形成，甚至直接引發(fā)業(yè)界革新。湘菜連鎖其實本身也是一個品牌，它讓無數(shù)的智慧之選者成

有2000多年歷史的湘菜，在現(xiàn)代市場經(jīng)濟條件下，湘菜連鎖加盟的方式，迅速走向各地市場，深得全國乃至全球人們各地的喜愛，湘菜在全國餐飲市場的影響也在逐年提升，在智慧之選市場上也得到越來越多的加盟者的青睞。 首先，湘菜

湖南以多山多林而著稱于世，目前全身的森林覆蓋率高達56%以上，在很長一段歷史時期，這里到處山連山水連水，交道極為不便，然而這種封閉的地理特征，很長時間免收外界影響，使得居民們將主要精力放在經(jīng)營生活上，摸索出很多具有地方特

湘菜是我國的八大菜系之一，據(jù)考證有兩千多年的歷史。以香辣而文明，傳遍全世界，市場化程度高，深受我國各地人們的喜愛。甚至湖南省政府已經(jīng)把湘菜作為一個富民產(chǎn)業(yè)來大力扶持。湘菜連鎖加盟也是很多智慧之選者百試不爽的致富良藥。

　　湘菜即湖南菜，是以湘江流域、洞庭湖地區(qū)和湘西l川區(qū)等地方菜發(fā)展而成。湘江流域的菜以長沙、衡陽、湘潭為中心，是湖南菜的主要代表。其制作精細(xì)，用料廣泛，品種繁多，其特色是油多、色濃，講究實惠。在品味上注重香酥、酸辣、軟嫩

　　對于食品添加劑，餐飲業(yè)非常敏感?！盀楸苊饴闊?，一些廚房看到執(zhí)法部門就收起調(diào)料品?！弊蛉眨晃徊惋嫎I(yè)的李姓職業(yè)經(jīng)理人對記者說，事實上，哪些是食品添加劑，哪些可以用，餐飲業(yè)也表現(xiàn)出一定的茫然。“我們現(xiàn)在采取的措施是，將衛(wèi)

　　隨著市場經(jīng)濟的不斷擴展擴寬，發(fā)展速度也越來越快，相對的競爭也越來越激烈殘酷。個人要想在一個資金有限、經(jīng)驗也缺乏的狀態(tài)下，擠進高度飽和的市場環(huán)境中獨立開創(chuàng)一份自己的事業(yè)是十分艱難的。據(jù)美國經(jīng)濟學(xué)家調(diào)查研究，個體創(chuàng)業(yè)成功

面對現(xiàn)今飲食的便捷、乏味，種類少，不注重營養(yǎng)等現(xiàn)象，許多吃慣快餐的人為自己的身體堪憂，如何才能吃得好有營養(yǎng)，味道佳又豐富呢？這是眾多商業(yè)人士的工作之余所憂心的。這一現(xiàn)象在餐飲行業(yè)中掀起了一次巨大商機，眾多仁人志士為搶奪這