經(jīng)濟(jì)型酒店的出現(xiàn)結(jié)束了星級(jí)酒店和單體賓館兩頭發(fā)展的尷尬局面,酒店行業(yè)的發(fā)展逐步呈現(xiàn)出橄欖型模式。經(jīng)過(guò)十幾年的發(fā)展,經(jīng)濟(jì)型酒店的收銀空間逐漸縮小,據(jù)統(tǒng)計(jì),目前一二線城市經(jīng)濟(jì)型酒店的平均收銀率僅為15%左右。面對(duì)日漸提高的物業(yè)和人力成本,經(jīng)濟(jì)型酒店的發(fā)展戰(zhàn)略顯得尤為重要。尚客優(yōu)快捷酒店多方面布局,“縱橫”發(fā)展的戰(zhàn)略為酒店行業(yè)的發(fā)展樹立了典范。
縱向深挖:
提高三線市場(chǎng)連鎖化率
激烈的競(jìng)爭(zhēng)與一二線城市市場(chǎng)的逐漸飽和讓經(jīng)濟(jì)型酒店開始轉(zhuǎn)移到三線城市,事實(shí)上,三線市場(chǎng)早已被尚客優(yōu)快捷酒店主導(dǎo),并不會(huì)因?yàn)橹T多經(jīng)濟(jì)型酒店的到來(lái)而輕易被取代。
尚客優(yōu)快捷酒店早在成立之初就確立了三線城市的發(fā)展戰(zhàn)略,僅用了四年的時(shí)間就發(fā)展分店近700家。據(jù)統(tǒng)計(jì),幾大連鎖酒店品牌在三線城市的占有率為,尚客優(yōu)87.82%,為36.75%,錦江為41.6%,七天為40.11%。一方面說(shuō)明三線城市連鎖化率還有很大的發(fā)展空間,尚客優(yōu)在三線城市逐步加快對(duì)傳統(tǒng)酒店的并購(gòu)整合,以提高市場(chǎng)份額;另一方面也說(shuō)明了進(jìn)入三線城市并非易事,酒店發(fā)展還需因地制宜,適用于三線城市的管理方式和發(fā)展模式才能推動(dòng)經(jīng)濟(jì)型酒店更合理有序地發(fā)展。
客房升級(jí),唯我獨(dú)尊
近幾年,三線城市的經(jīng)濟(jì)發(fā)展突飛猛進(jìn),消費(fèi)者對(duì)酒店的要求也逐步提高,這一需求的變化推進(jìn)了尚客優(yōu)對(duì)酒店客房的創(chuàng)立,推出了IMAX影視房和養(yǎng)心房。
從目前經(jīng)濟(jì)型酒店的客房類型來(lái)看,IMAX影視房和養(yǎng)心房在國(guó)內(nèi)尚屬首例,客房功能的延伸將經(jīng)濟(jì)型酒店推到了星級(jí)酒店的服務(wù)高度。IMAX影視房以LED微型投影機(jī)和網(wǎng)絡(luò)高清播放器取代了傳統(tǒng)的“電視+機(jī)頂盒”組合,超大畫面,視覺效果震撼;養(yǎng)心房倡導(dǎo)“安睡一整晚,健康就在呼吸間”的居住理念,房間內(nèi)安裝有氧氣裝置,為入住顧客提供一個(gè)綠色的休憩環(huán)境。從扎根三線城市的獨(dú)特市場(chǎng)定位到多功能客房的開發(fā),尚客優(yōu)規(guī)避了經(jīng)濟(jì)型酒店同質(zhì)化的,將特色化經(jīng)營(yíng)做得有聲有色。隨著社會(huì)的不斷發(fā)展,人們對(duì)客房的需求逐漸呈現(xiàn)多樣化,IMAX影視房和養(yǎng)心房的創(chuàng)立也為國(guó)內(nèi)快捷酒店客房升級(jí)扭轉(zhuǎn)了方向。
布局中檔酒店搶市場(chǎng)
早在各大經(jīng)濟(jì)型酒店搶占一二線市場(chǎng)的同時(shí),尚客優(yōu)就推出了中檔酒店——駿怡連鎖酒店。經(jīng)濟(jì)型酒店品牌主要集中在經(jīng)濟(jì)商務(wù)酒店,而中檔酒店就成為容易突破的市場(chǎng)。
盡管現(xiàn)在酒店有一到五星的分類,然而實(shí)際上國(guó)內(nèi)的酒店分類還有很多地方是空白的,這就成為酒店行業(yè)重點(diǎn)發(fā)展的方向。經(jīng)濟(jì)型酒店經(jīng)過(guò)十年的發(fā)展,酒店設(shè)施相對(duì)陳舊,不得不面臨翻新等問題,而消費(fèi)者也對(duì)中檔酒店有了一定的需求。
駿怡連鎖酒店作為快捷酒店升級(jí)產(chǎn)品,制訂了裝修和服務(wù)雙重提升的產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)。除了在裝修上的全面升級(jí)外,在酒店的服務(wù)上也進(jìn)行了全面細(xì)致的提升,讓酒店客人可以享受到比快捷酒店更加細(xì)致和全面的服務(wù),把城際酒店打造成快捷酒店的一張新名片,在全國(guó)追求一致的客房服務(wù)和設(shè)施,成為有檔次次快捷酒店的創(chuàng)始品牌。
橫向擴(kuò)展:
綜合服務(wù)運(yùn)營(yíng)顯優(yōu)勢(shì)
綜合服務(wù)運(yùn)營(yíng)是將同一品牌下的多種服務(wù)類型綜合在一起,尚客優(yōu)快捷酒店將綜合服務(wù)運(yùn)營(yíng)引入到酒店加盟行業(yè),為創(chuàng)業(yè)者開辟了具有優(yōu)勢(shì)的加盟項(xiàng)目。
尚客優(yōu)管理集團(tuán)旗下目前有尚客優(yōu)快捷酒店、駿怡連鎖酒店、寶樂迪量販?zhǔn)終TV和中式快餐四大品牌,在綜合服務(wù)運(yùn)營(yíng)方面有著豐富的智慧之選經(jīng)驗(yàn):上海青浦區(qū)香花橋店在加盟量販?zhǔn)終TV品牌寶樂迪后,又加盟尚客優(yōu)快捷酒店共同運(yùn)營(yíng),實(shí)施綜合品牌加盟運(yùn)營(yíng)戰(zhàn)略;淄川魯際商貿(mào)城店,加盟商在房型上將尚客優(yōu)快捷酒店和駿怡城際酒店結(jié)合在一起,又在同物業(yè)上加盟了中式快餐,豐富服務(wù)種類的同時(shí)為加盟商省下了不少加盟費(fèi)用;汕尾海豐海銀路店將快捷酒店和寶樂迪量販?zhǔn)終TV綜合加盟運(yùn)營(yíng),讓加盟商管理起來(lái)更加容易,經(jīng)營(yíng)起來(lái)相互帶動(dòng)。這種綜合商業(yè)運(yùn)營(yíng)模式,不僅讓加盟商收效更多,也讓消費(fèi)者和整個(gè)地區(qū)的消費(fèi)服務(wù)更加便利。
尚客優(yōu)的發(fā)展速度有目共睹,創(chuàng)立性的市場(chǎng)戰(zhàn)略和特色化經(jīng)營(yíng)帶動(dòng)了尚客優(yōu)向大連鎖體系邁進(jìn)。由此可見,單一品牌經(jīng)營(yíng)和酒店同質(zhì)化已經(jīng)無(wú)法滿足市場(chǎng)的發(fā)展需求,社會(huì)在發(fā)展,酒店行業(yè)的經(jīng)營(yíng)策略也亟待調(diào)整,尚客優(yōu)“縱橫”雙向發(fā)展模式也為酒店行業(yè)的規(guī)模化發(fā)展樹立了標(biāo)桿。