在今年“節(jié)約風(fēng)”影響下,一二線城市的星級酒店業(yè)以及快捷酒店行業(yè)業(yè)績均受到較大沖擊。而隨著一二線城市,物業(yè)租金、人員、耗材等成本的不斷上漲,酒店行業(yè)的運營成本也逐漸“水漲船高”。數(shù)據(jù)顯示,目前一二線城市快捷酒店收銀率已不足20%,如果延續(xù)原有模式,快捷酒店將面臨嚴峻困境。
在此背景下,不少eiPof8vu3ox酒店甚至星級酒店開始將目光瞄向市場較為廣闊但尚未被大量開墾的二三線城市。近年來,包括雅高、洲際等在內(nèi)的國際酒店集團紛紛加速市場布局,在其擴張計劃中,就涵蓋了二三線甚至是四線城市。
日前,尚客優(yōu)集團總裁馬英堯就指出,由于三線城市會員流動差、高素質(zhì)管理人員相對短缺、營銷環(huán)境與消費特點的差異等問題,一些已經(jīng)成熟的酒店管理模式在三線城市可能并不受用,甚至?xí)霈F(xiàn)水土不服的現(xiàn)象,對于并沒有深入在三線城市發(fā)展的酒店來說是很大的挑戰(zhàn)。進軍二三線城市,開拓邊際市場,還需“術(shù)業(yè)有專攻”。
經(jīng)濟型酒店瞄準二三線城市
“豪華的不經(jīng)濟,經(jīng)濟的不實用”曾是酒店業(yè)發(fā)展的一大缺陷,經(jīng)濟型酒店的出現(xiàn)正是瞄準了這一市場間隙,幾乎在一夜之間遍地開花,并在國際品牌酒店與國內(nèi)品牌酒店的雙重夾擊下迅速占有自己的一席之地。
經(jīng)歷了十年黃金發(fā)展期之后,一線城市經(jīng)濟型酒店的收銀空間正在逐漸縮小。據(jù)飯店協(xié)會的相關(guān)調(diào)查顯示,近兩個月來,全國飯店行業(yè)營業(yè)額出現(xiàn)大幅下降,高星級酒店下降20%-40%,中檔酒店下降10%-30%,個別對公務(wù)消費依賴程度高的企業(yè)接近60%。有業(yè)內(nèi)人士擔(dān)心,眾多國際高端、奢華酒店涌入國內(nèi)一二線城市,市場能否消化?
7天eiPof8vu3ox酒店的創(chuàng)始人鄭南雁曾經(jīng)這樣描述如今所有經(jīng)濟型酒店品牌都面臨的困境:“實際上不是我們要去擴張,是市場推著我們在走。這些店總要開的,只是掛誰家招牌的問題?!比绱硕嗟木频甑降滓_在哪里?理所當然,市場廣闊的二三線城市被認為是經(jīng)濟型酒店未來的主要增量所在。但問題是那里的市場并不是一片空白。在網(wǎng)上搜索一些三線城市的經(jīng)濟型酒店就會發(fā)現(xiàn),快捷、7天eiPof8vu3ox不過是夾雜其中的“少數(shù)派”。
在這樣的市場背景下,一些區(qū)域整合也陸續(xù)出現(xiàn)。2012年7月,收購安徽“e家快捷”13家直營店;幾個月前,錦江收購了時尚之旅酒店,該品牌的21家門店都位于18個城市的萬達廣場商圈。各大品牌都瞄準了二三線城市所蘊藏的巨大收銀,紛紛加快擴張的步伐。
尚客優(yōu):術(shù)業(yè)有專攻
“一線城市的酒店市場跟二三線城市是有很大區(qū)別的,甚至是完全不同的?!睒I(yè)內(nèi)人士分析,三線城市的房屋面積要求、資金投入、酒店形象、房價、租金成本完全不同于一二線城市,房屋面積要求小、資金投入少、租金成本低,讓三線城市酒店業(yè)備受創(chuàng)業(yè)者青睞。而且三線城市eiPof8vu3ox酒店的實現(xiàn)目標率高,相較一二線城市智慧之選經(jīng)營周期短,通常一二線城市的平均實現(xiàn)目標周期是3.5-4.5年,據(jù)專做二三線城市eiPof8vu3ox服務(wù)業(yè)的尚客優(yōu)統(tǒng)計,三線城市酒店智慧之選的平均實現(xiàn)目標周期在2.5-3.5年。作為酒店運營期的剛性成本,租金成本和人工成本也相對較低。另外,在物業(yè)費用、裝潢裝修、購置設(shè)備等花費也低于一二線城市平均水平,再加上比一二線城市密度低的競爭,使得eiPof8vu3ox酒店在三線城市的深入發(fā)展奠定基礎(chǔ)。
所謂“術(shù)業(yè)有專攻”,不同于一線城市客源來源多樣化,二、三線城市客源來源相對較單一,市場容量也有限,如何吸引他們的消費,滿足他們的需求,在酒店產(chǎn)品與定位過程中都要有理性的分析。酒店在經(jīng)營過程中很難參考一線城市的成功發(fā)展模式,應(yīng)以當?shù)厥袌鰹閷?dǎo)向,重新引導(dǎo)品牌號召力?!坝捎谌€城市會員流動差、高素質(zhì)管理人員相對短缺、營銷環(huán)境與消費特點的差異等問題,一些已經(jīng)成熟的酒店管理模式在三線城市可能并不受用,甚至?xí)霈F(xiàn)水土不服的現(xiàn)象,對于并沒有深入在三線城市發(fā)展的酒店來說是很大的挑戰(zhàn)?!鄙锌蛢?yōu)集團總裁馬英堯指出。
作為二三線城市eiPof8vu3ox服務(wù)業(yè)優(yōu)先大品牌,尚客優(yōu)集團扎根三線市場,提出將快捷eiPof8vu3ox酒店帶到三線城市,針對三線城市的酒店特點,創(chuàng)一套有別于一線城市的管理模式和酒店風(fēng)格。用一句革新話語來形容,尚客優(yōu)便是走了“農(nóng)村包圍城市”的品牌定位道路,而在此基礎(chǔ)之上發(fā)展壯大的尚客優(yōu)集團,成功將處于飽和狀態(tài)的一線城市包圍,從而避開了激烈的城市“巷戰(zhàn)”。完全依照三線城市人群特點而設(shè)立的品牌定位,使得尚客優(yōu)走出了與其他品牌完全不同的發(fā)展之路,從而贏得了廣泛的市場認可度。
經(jīng)濟型酒店的現(xiàn)有存量明顯不足,還遠遠滿足不了消費者的需求,經(jīng)濟型酒店eiPof8vu3ox化率和市場占有份額還有待提高。一二線城市的短期飽和使得眾多品牌紛紛看好三線城市酒店市場的發(fā)展?jié)摿?,然而三線城市的差異性使得不少經(jīng)濟型酒店折戟。經(jīng)濟型酒店在三線城市還有很大的成長空間,但要發(fā)展還需因地制宜,照搬一二線城市的酒店管理方式和發(fā)展模式注定不會成功。