2022年火鍋店做直播能帶來什么效益?

2022-03-11 11:44:24 來源:朝天門火鍋
  • 經(jīng)營范圍:火鍋
  • 門店數(shù)量:1000家
  • 單店投資額:50~100
企業(yè)已備案
企業(yè)已認證
成交領(lǐng)紅包

近些年除了短視頻火起來,直播也成為了各大企業(yè)搶占流量的戰(zhàn)場,其中不少餐飲企業(yè)也蠢蠢欲動。去年某家快餐品牌憑借直播成交額突破了3.2億元,某海鮮餐飲公司開了四場直播,銷售額就突破290萬+,對于這種新興的引流方式很多火鍋品牌處于觀望態(tài)度,那直播能給一家火鍋店帶來什么呢?今天朝天門火鍋就給大家分析一下。

1、可提高線下門店人氣

與其說直播是娛樂化的表現(xiàn)形式,不如說是很好的銷售渠道。在某直播間,有些老板直播燒烤烤制過程就吸引到很多人觀看,游客們也一直在詢問燒烤攤的位置,因此開直播理論上是可以吸引人到門店消費的,據(jù)某品牌火鍋直播人員描述,自家火鍋店在某次直播期間引導(dǎo)了近5000名線上消費者到店。而直播的內(nèi)容包含了廚師技藝展示、現(xiàn)場表演以及涮火鍋的過程等等。

2、加深消費者對品牌認知

直播也是展現(xiàn)品牌文化的一種途徑,在直播間,創(chuàng)業(yè)者在與游客互動時,可以通過直播告訴大家企業(yè)文化以及門店特色。比如自己的鍋底底料是如何炒制的、自家火鍋店主打什么、招牌菜品有哪些……甚至可以在直播間告訴大家火鍋店的活動。如果認為自己流量不夠,那么可以聘請專業(yè)的主播,邀請他來火鍋店直播,告訴粉絲企業(yè)文化、活動等。據(jù)悉,此前上百家火鍋店聯(lián)合某主播在直播間推出100元抵200元的代金券,就吸引了百萬人圍觀。

3、打消顧客安全顧慮

現(xiàn)如今消費者對食品安全越來越看重,我們可以通過直播把火鍋店的后廚以及廚師日常操作傳遞給消費者。老板可以親自開一場直播,自己在后廚走動,鏡頭可以展示冰箱、存儲室等具體情況,也可以拍攝大廚掌控廚房過程、廚師備菜過程、工作人員清洗過程等。這樣一場直播下來能徹底打消消費者對食品安全擔(dān)憂問題,同時也拉近了與消費者的距離,從而吸引他們來火鍋店光顧。

不過想要直播有人看還得提前布局,現(xiàn)如今很多火鍋品牌有專門的直播團隊,前往各大火鍋店直播,對于直播這一新鮮事物,火鍋店老板們要用于嘗試,不斷摸索、試錯,及時調(diào)整,在錯誤中進步,才能造就直播的成功。

以上就是朝天門火鍋的相關(guān)分享了,希望能對你有所幫助,如有其它疑問,可給我們留言,一起交流學(xué)習(xí)!朝天門火鍋作為重慶市非物質(zhì)文化遺產(chǎn),已經(jīng)擁有1000多家門店,連鎖規(guī)模呈現(xiàn)大、快、強的特點,是能為你提供專業(yè)指導(dǎo)、技術(shù)扶持的專業(yè)火鍋加盟品牌,如有想從事火鍋加盟的朋友,可到朝天門火鍋重慶總部來實地考察,我們隨時恭候你的光臨!

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